仕事後の料理も苦にならない、便利調理道具はコレ！
食品メーカー・カンロの看板商品である「カンロ飴」を隠し味とし、さまざまなアイディア料理のレシピをまとめた『いつものごはんにひと粒カンロ。頑張らなくてもプロの味 カンロ飴食堂へようこそ』で、レンジでつくる簡単料理を紹介している、もあいさん。今回は、レシピ本には載っていない愛用の調理道具を特別に見せてくれました。
もあいさん曰く「使いやすい道具があると、仕事でヘトヘトになって帰ってきた後の調理をサポートしてくれて、時短に繋がるんです」とのこと。では早速愛用品を拝見！
1. 貝印の猫しゃもじ
「ねこ好きの私にはたまらない猫の手をモチーフにしたしゃもじ。エンボス加工が施されているのでお手入れも簡単。ご飯をよそうたびにきゅん♡ となるアイテムです」
2. 100円均一のスライサー
「大根おろし用として購入したスライサーですが、なんと皮むき、平切りスライサー、薬味おろし、マッシャーと1台で5つの機能が！ 特に、夏になると麺類を食べる機会が増えるので、大根をおろしたり、薬味をすったり、きゅうりを切ったり… と我が家では大活躍です」
3. 山﨑実業のスパチュラ
「前からこういうのが欲しかった！ という、かゆいところに手が届く調理道具を数多く発売している〝山﨑実業〟の最近のマイヒット商品。先端が浮くので、直置きにならず清潔を保てるんです。自立するおたまなどは見たことありましたが、スパチュラの自立タイプは衝撃！ 感動しました」
「お菓子づくりや料理の食材を混ぜたり、練ったり、こしたりするのにちょうどよく、もちろん、カンロ飴を溶かすときにもすごく便利！」
4. 貝印のキッチンバサミ
「これまで数多くのキッチンバサミを使ってきましたが、断トツで切れ味がいいのがこちら。食材が滑りにくく、硬めの材料もしっかりカットできます。刃は左右分解できるので洗いやすくて衛生的！」
5. 100均のバット
「料理の下ごしらえなどに便利なバット。なんといってもサイズが絶妙で、パスタを割らずに入れることができる大きさなんです。ホーロー製品のように直火に使えたりはしませんが、電子レンジには対応しているので、水を入れてチンすればOK！ サイズも豊富で重ねて収納できるのも嬉しいポイント！
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「元OLだったこともあり〝便利〟〝時短〟を追い求めてしまう私にとっては、日々の料理に欠かせないキッチンツール。Oggi読者のみなさんも、これらの調理道具とレシピ本『カンロ飴食堂へようこそ』を手に、食をもっと簡単に美味しく取り入れていきましょう♪」
モデル／もあいかすみ 撮影／米玉利朋子 ヘア＆メイク／秋山 瞳（PEACE MONKEY） 構成／大椙麻未
『いつものごはんにひと粒カンロ。頑張らなくてもプロの味 カンロ飴食堂へようこそ』
小学館／著：カンロ株式会社
カンロ飴を隠し味にして簡単に作れる定番おかずからアイデアおかずまで、全78品のレシピを1冊にギュッと凝縮！ 人気の料理インフルエンサー・もあいかすみさんを始め、料理ブロガーや料理研究家が考えた煮物や炒め物、スイーツなどジャンルを問わないレシピを多数紹介しています。
