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LIFESTYLE

2021.01.18

中身の豪華さに仰天! バレンタインに食べたいデコタブレット【アトリエ アニバーサリー】

ウェディングケーキや記念日スイーツを展開する「アニバーサリー」がブランドリニューアルして生まれた「アトリエ アニバーサリー」。2021年のバレンタイン ギフト スイーツをチョコレートアドバイザーの西村裕子が紹介します。

チョコレートアドバイザー 西村裕子

「アトリエ アニバーサリー」の“ガーデンパーティ”をテーマとした2021 バレンタイン ギフト スイーツ♡

ウェディングケーキと記念日スイーツを展開する「アニバーサリー」が“大人も楽しめるデコレーションスイーツ”をテーマに、優美なヴィクトリア時代を思い起こすエレガントなテイストへとブランドリニューアルした「アトリエ アニバーサリー」

この「アトリエ アニバーサリー」より2021年のバレンタイン商品が1月21日(木)より期間限定で販売されます。“ガーデンパーティ”をテーマとしたバレンタイン商品を紹介します。

〜デコレーションタブレット〜 全3種 各¥1,404

アトリエ アニバーサリーの大人気ホールケーキ・スイートレディ(プリンセスケーキ)のガーデンパーティを表現した、愛らしい商品パッケージに包まれているのは、2021年の新作デコレーションタブレット」です。

早速、全3種の特徴をそれぞれ紹介していきます♪

◆プレミアムピスタチオ

甘さ控えめの味わいとミルキー感のある2種のホワイトチョコレートに、スペイン産の大粒で濃厚なピスタチオを皮付きのままローストした自家製ピスタチオペーストを練り込んだタブレットに、たっぷりのピスタチオがトッピングされたピスタチオ好きにはたまらない一枚。

仕上げに振りかけられたミネラルたっぷりのフランス産のゲランド塩が、ピスタチオの旨味と風味が際立せています。

◆テイスティカカオ

ジャスミンのような気品ある華やかな香りとフルーツのようなフレッシュな香りのマリアージュが特徴のエクアドル産70%オーガニックカカオを使用したビターチョコレートに、イチジク、ブルーベリー、クルミ、アーモンドでデコレーションされた一枚は、さまざまな食感や風味とのマリアージュが楽しめます。

◆リッチストロベリー

天然由来の鮮やかなピンク色とベリーのような酸味が特長のルビーチョコレートを中心に、酸味のあるストロベリーチョコレートとミルキーなストロベリーチョコレートの3種をバランスよくブレンドしたチョコレートに、フリーズドライの苺、クランベリー、ローズの花びらが散りばめられた華やかな一枚。

バレンタイン時期限定「Wストロベリートリュフ」も♡

▲Wストロベリートリュフ 2個入 ¥702

毎年リピーターも多いという、バレンタイン時期限定のロングセラーストロベリートリュフ」と、ホワイトチョコレートと苺を使った新作トリュフルージュトリュフがセットになった『Wストロベリートリュフ』。

ガーナ産39%のミルクチョコレートをベースに、苺のリキュールでフリーズドライの苺を炊き、ガナッシュに混ぜ合わせた果実感あふれる味わいが人気の「ストロベリートリュフ」は、創業当初から焼く30年もの間愛され続けているトリュフです。

今年の新作となる「ルージュトリュフ」は、すっきりとした甘さのフランス産ホワイトチョコレートと生クリームに、パウダー状にしたフリーズドライ苺を混ぜ合わせた口溶けのよいガナッシュをホワイトチョコレートで包み、苺のパウダーでコーティングしています。それぞれの味わいが一箱に詰まった2個入、6個入、10個入の3種が用意されています。

贅沢に素材がトッピングされた華やかな見た目とこだわりの味わいやパッケージの可愛さは、友チョコ・自分へのご褒美にピッタリ! 公式オンラインショップでのお取り寄せをはじめ、お近くのアトリエ アニバーサリー店舗でチェックしてみてくださいね。

【2021 バレンタイン ギフト スイーツ】
取扱店舗:青山本店、早稲田店、伊勢丹新宿店、西武池袋店、東急フードショーエッジ店(渋谷スクランブルスクエア内)、札幌円山店、札幌大丸店、公式オンラインショップ

アトリエアニバーサリー

※記事内の表示価格は全て税込価格です

チョコレートアドバイザー 西村裕子

学生時代からアルバイトで稼いだお金で、海外ブランドの菓子類につぎ込むなど、ショコラ愛好歴は20年以上。2011年よりチョコレートに関する情報ブログを運営。

2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザー(チョコレートアドバイザー)の資格を取得。


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