ハーゲンダッツはやっぱりスゴイ！ 4種のチーズがリッチな味わいの新作登場
2020年11月3日(火)に発売される、クリスピーサンド「クアトロフォルマッジ～4種のチーズとはちみつ～」。
この新商品は、4種類のチーズ（カマンベール、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、クリームチーズ）を使用したアイスクリームに、はちみつソースを加え、カマンベールコーティングで包み込み、さらに一口目からチーズの香ばしさが広がるカマンベールウエハースでサンドしているそう。
本格的なチーズの香りと奥深さを楽しめるだけではなく、塩気のあるチーズと甘いはちみつの組み合わせ… これは期待大！
パッケージにも4種のチーズととろーりとした蜂蜜が描かれています。商品名である「クアトロフォルマッジ」は、4種類のチーズを使用したピザで、イタリア語でクアトロは4、フォルマッジはチーズを意味するそう。チーズの味わいを引き立てるためにはちみつをかけて食べることもあり、食後のデザート代わりとしても楽しまれてるメニュー。今回は、そのピザの手法をハーゲンダッツはアイスクリームで再現しているというわけ。
いざ実食！「クアトロフォルマッジ」の味は？
ベージュ〜オフ白のグラデーションがなんとも優しげな印象♡ さて中はいったいどうなっているでしょうか？
中身はチーズというよりバニラアイスの色合い。ところどころに見えるのははちみつソースでしょうか。
いざ食べてみると…
カマンベール、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、クリームチーズの4種のチーズを使用したアイスクリームの芳醇の香りが鼻にふわりと抜けていきます。
味わいには、しっかりとした塩っけを感じ、オレンジはちみつを使用したはちみつソースの甘さと絡まり合って、絶妙なハーモニーを生み、まさに至福の美味しさ♡
カマンベールの旨味と塩味で余韻を楽しめる、パリパリっとした食感のコーティングやカマンベールを練りこんだサックサクのウエハースも効いてます。
実食の素直な感想は、もっとチーズがガツンとくるのかなと思っていました。ですが、さすがはハーゲンダッツさん、万人に愛されるバランスを狙ってきている感じ。チーズがどこまでも優しく♡ 甘じょっぱい味わいはクセになる美味しさです。
塩っけがあるので、これお酒にも合うはず！
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ハーゲンダッツ クリスピーサンド『クアトロフォルマッジ～4種のチーズとはちみつ～』は、11月3日から期間限定で全国発売されます。甘じょっぱい好きな人、チーズ好きな人は、要チェック！
文／長谷川幸代
