焼きいもをアレンジして色々な味わいを楽しもう
ホックホクで美味しい、焼きいも♡ 寒い日に食べたくなりますよね。
そんな焼きいもを食べたいときは、ローソンストア100へ。1本100円で購入することができます。
ローソンストア100では、2020年9月中旬から「焼きいも」を本格的に販売開始。今年の売れ行きは好調で、2020年10月1日(木)から10日(土)までの10日間の販売数は、昨年と比較して約1.6倍も売れているそう。
今回は、ローソンストア100に教えてもらった「焼きいもアレンジレシピ」を紹介します。
◆焼きいもポタージュ
寒い朝におすすめの焼きいもポタージュ。牛乳＆焼きいものやさしい風味が魅力。口の中でいものほっこりとした甘みがじんわりと広がり、トロッとしたいもの食感を楽しめます。
【使用する商品】
焼きいも
VLコンソメ
VLおいしい低脂肪
※各100円
▲VLコンソメ、VLおいしい低脂肪、焼きいも
【作り方】
1. 焼きいもは皮をむき、ビニール袋などに入れ、手でもみ潰す。
2. 鍋に、潰した焼きいもと『VLおいしい低脂肪』2カップを入れ火にかけ、『VLコンソメ』大さじ1杯を加えひと煮立ちさせる。
3. お好みでブラックペッパーなど加えても◎。
◆焼きいも蒸しパン風
ホットケーキミックスと焼きいもを合わせて作る、焼きいも蒸しパン風。リラックスタイムのお供にぴったり。
【使用する商品】
焼きいも
VLおいしい低脂肪
VLホットケーキミックス
※各100円
▲VLおいしい低脂肪、VLホットケーキミックス、焼きいも
【作り方】
1. 焼きいもを食べやすい形にカットし、電子レンジで加熱する（500Wで3〜4分程度）。
2. ボウルに『VLホットケーキミックス』約200gと『VLおいしい低脂肪』約150gをいれてよくまぜる。
3. 温めた焼きいもを加え軽く混ぜる。
4. 耐熱紙の容器にホットケーキミックスを入れ、500Wで2分〜2分30秒加熱する。
5. 最後に、上から焼きいもをトッピングする。
◆焼きいもドリア（ツナコーンカレー）
冷凍食品の『VL2種のチーズのドリア』に焼きいもをトッピングすれば、ボリュームアップ。さらに、カレーやツナコーンなど好きな具材を合わせて、自分だけのスペシャルドリアを作りましょう。
【使用する商品】
焼きいも
VL2種のチーズのドリア（冷凍）
VLいなばツナコーン
VLカレーパウダー
※各100円
▲VLカレーパウダー、VL2種のチーズのドリア（冷凍）、VLいなばツナコーン、焼きいも
【作り方】
1. 焼きいもは、食べやすいサイズにカットする。
2. 『VLいなばツナコーン』とカットした焼きいもを、小さじ1/2の『VLカレーパウダー』で和える。
3. 『VL2種のチーズのドリア』の上に、カレーパウダーを加えたツナコーンをトッピングし、さらにカレーパウダーを全体的に軽くふりかけ、レンジで加熱する（500w：3分10秒、600w：2分50秒）。
そのまま食べても美味しい焼きいも♡ そんな焼きいもをアレンジしてみることで、より美味しい味わいに気付けるかも！ ぜひ、焼きいものアレンジを楽しんで♪
情報提供／ローソンストア100
※価格は税抜き表示
