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LIFESTYLE

2020.06.08

濃厚ハニーと爽やかレモンが絶妙マッチ♡ 夏限定【リンツ】ショコラパフェ

ショコラコーディネーター®の市川歩美さんがおすすめショコラを紹介するコラム。今回は、夏季限定の爽やかで濃厚な「リンツ マヌカハニー レモン ショコラパフェ」をお届けします♪

市川歩美

リンツの夏限定品! 濃厚だけど爽やか♡
マヌカハニーとレモンのショコラパフェをぜひ食べて!

こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

リンツの夏限定チョコパフェが美味しいんです。6月1日から新登場のリンツの「マヌカハニーレモン ショコラパフェ」。早速初日に一番のり! で味わってきましたので、レポートします。

◆リンツ|マヌカハニーレモン ショコラパフェ

▲リンツ マヌカハニー レモン ショコラパフェ 980円(税込)※8月31日まで販売予定、なくなり次第販売終了

出かけたのはリンツ ショコラ カフェ 表参道店。青山通りを眺めながらチョコレートを楽しめます。今は並木の緑がきれい。

リンツのパフェは、パフェカップ入りでカジュアルです。イートインだけでなく、テイクアウトできるのが特徴。

◆マヌカハニーレモンのソースに注目!

今年の夏パフェは、マヌカハニーとレモンのチョコレートパフェ。

とろ〜りとかかっているのが、レモンの果皮とマヌカハニーを使った「マヌカハニーレモン」です。

白いホワイトチョコのソフトクリームからもレモンの香り。スプーン一口であっという間にさわやか、レモンの香りと柑橘の心地よい苦味がナチュラルです。

<マヌカハニーとは?>
ニュージーランドに自生する植物「マヌカ」の花から採取されたハチミツです。先住民のマオリ族の間では古くから民間薬として使われてきました。

◆トッピングが可愛いすぎる♡

かわいいのが、ミツバチ柄のマカロンクッキーです。アイスデザートで冷たくなったお口をリセットしましょ。

六角形の蜂の巣デザインのミルクチョコレートもハニー感が出ています。このチョコレートも美味しいのでしっかり味わって!

◆食感が楽しいパフェの内容

<パフェの内容(底部分から)>
サクサクのクルスティヤン(ローストしたヘーゼルナッツとクッキーをからめたもの)、ミルクチョコレートのソフトクリーム、ミルクチョコレートソース、ホイップクリーム、マヌカハニーレモンソース、ミルクチョコレートコポー(パリパリの棒状チョコ)、レモンが香るホワイトチョコレートのソフトクリーム、マヌカハニーレモンソース、トップにミツバチ柄マカロン、蜂の巣柄ミルクチョコ

ぱりぱりっ、とろ〜り、さくさくっ……。あらゆる食感があってバランスがよいです。

◆夏限定ソフトクリームも美味しい♡

▲「リンツ マヌカハニー レモン ソフトクリームショコラ」699円(税込)

レモンが香るホワイトチョコレート&ミルクチョコレートのミックスに、おいしい「マヌカハニーレモン」ソースがとろ〜り。コーンにはカカオ分70%のチョコレートが使われています。

パフェもソフトクリームも、やさしい甘さとレモンの香りで、雨の日や暑い真夏の午後にもリフレッシュできそう。私の気分もアップしました♪

8月末まで販売予定。お近くのリンツ ショコラ カフェでぜひ!

【マヌカハニーレモン ショコラパフェ】

詳細はこちらから▶︎リンツ ショコラ カフェ

市川歩美

ショコラコーディネーター® 市川歩美

チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。

おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。

チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。


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