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2016.11.10

【 みそラーメンアレンジ】キムチと豚肉でピリ辛スタミナ麺を作ろう！

お手軽フードと侮るなかれ！ トッピング次第で進化するおうちラーメンのおいしさは無限大です♪

スープにひと味加えたり、具をトッピングすることで、今までに食べたことがない、オリジナルな一品に早変わりしちゃいます！

今日の一杯は…
「スタミナ麵」

朝晩の冷え込みが本格的になってきた木曜日は、芯から温まれるピリ辛麺求む！

02

【作り方】
鍋にごま油を熱して、食べやすい大きさに切った豚肉・にら・白菜キムチを炒める。その鍋に水600mlを加えて沸騰させ、麵をゆで、スープの素を溶かす。具だくさんでパンチの効いた、男子ウケする味です！

2011年3月号「記録的うまさ！“おうちラーメン”」より。
【本誌掲載時スタッフ　撮影／森崎一寿美（PPI）　料理制作＆スタイリング／牛尾理恵　構成／幸山梨奈】
【再構成：しごとなでしこ編集部】

初出：しごとなでしこ

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