すみだ水族館を象徴する生き物たちがアフタヌーンティーで登場！
暑い季節のおでかけに、見た目から涼やかな気分になれるアフタヌーンティーを紹介します！ 銀座・並木通りにあるホテル、ハイアット セントリック 銀座 東京「NAMIKI667」で今年も登場している、すみだ水族館とコラボレーションした夏限定の「すみだ水族館コラボアフタヌーンティー2026」。
今回のテーマは〝江戸〟と〝小笠原〟。すみだ水族館を象徴する生き物たちや展示空間を、ホテルメイドのスイーツとセイボリーで表現した、遊び心たっぷりのアフタヌーンティーです。
テーブルに並んだ瞬間に心をつかまれるのは、なんといってもそのかわいさ。水族館の人気者たちがギュッとスイーツになって登場する様子は、まるで〝小さな水族館〟を眺めているよう！ チンアナゴやきょうだいペンギン、金魚、クラゲ、オットセイ、シロワニなど、それぞれの生き物の特徴がスイーツに落とし込まれていて、ひとつひとつ眺めながら楽しめる構成になっています。
◆金魚
最初に目を奪われたのは、スペシャルドリンクの「Summer Memory」。こちらは「江戸リウム」の金魚水槽をイメージした限定ドリンクで、メロンゼリーといちごゼリーで金魚を表現。
すみだ水族館内のカフェでも登場するキラキラの光るコースターも！ 優しい甘さと爽やかな炭酸が夏の暑さを和らげてくれます。アルコール・ノンアルコールのどちらにも対応しているので、その日の気分や好みで選べるのは嬉しい！ グラスの中まで涼やかな世界観が広がり、乾杯の一杯としても気分が上がること間違いなしです！
「金魚ゼリー ミルクアイス」は、すみだ水族館の金魚展示エリア「江戸リウム」をイメージしたグラスデザートで、透明感のあるジンジャーシロップ入りのゼリーの中に金魚がゆらめくように浮かんでいます。クリーミーなミルクアイスとの相性も抜群。涼しげなブルーの色合いと、金魚の愛らしさが夏らしく、写真にも残したくなる一品です。
◆シロワニ
見た目とは違い大人っぽい印象なのは「シロワニのラムレーズンクッキーサンド」。竹炭を使ったブラッククッキーでシロワニを表現し、小笠原産ラム酒を使ったラムレーズンクリームをサンドしています。かわいいだけではなく、見た目に少しインパクトがあり、ラインナップの中でもアクセントになるラムレーズン好きにはたまらない一品。小笠原というテーマにもつながる、ストーリー性のあるスイーツです。
◆チンアナゴ・ニシキアナゴ・ホワイトスポッテッドガーデンイール
「抹茶ショートケーキ with チンアナゴ・ニシキアナゴ・ホワイトスポッテッドガーデンイール」は、ココットに入った抹茶ショートケーキから、チンアナゴたちが顔を出しているようなビジュアル。すみだ水族館といえば思い浮かぶ人気の生き物が、こんなにかわいいスイーツに！ チンアナゴ、ニシキアナゴ、ホワイトスポッテッドガーデンイールが並ぶ姿は、見ているだけで楽しい気分になります。
◆ペンギン
続く「きょうだいペンギンのロックシュークリーム」は、ペンギンプールの岩場をイメージしたシュークリーム。塩バニラクリームがすっきりとした甘さで、夏にピッタリ。上には、2026年4月と5月に誕生した赤ちゃんペンギンをイメージしたサクサクのクッキーが添えられていて、今回のコラボならではの特別感があります。
◆ピンククラゲ
「ピンククラゲムースのタルト」は、艶やかないちごのムースでクラゲを表現したスイーツ。香ばしいアーモンドタルトといちごムースの味わいや食感の違いが楽しい！ 淡いピンクの色合いが華やかで、全体の雰囲気をぱっと明るくしてくれます。水中をふわりと漂うクラゲの雰囲気を、やわらかな色と丸みのあるフォルムで表現しているところも印象的！
◆オットセイ
「オットセイムース」は、ミルクチョコレートのムースであどけない表情のオットセイの顔を表現した一品。こっくりとした黒糖サブレとのバランスも絶妙です。丸みのある形と、どこか愛嬌のある表情がなんともかわいらしく、見ているだけで癒やされます。水族館で出会う生き物たちの表情を思い出すような、親しみやすさのあるスイーツです。
セイボリーにも注目！
スイーツに目が行きがちなアフタヌーンティーですが、セイボリーも夏らしい！「レモンシーフードカレー」は、小笠原の島レモンや島トマトなどから着想を得た一品で、ホタテ貝、小海老、白身魚を使った具沢山のシーフードカレー。ほどよい塩味と魚介の旨みがギュッと詰まっています。甘いスイーツの合間にいただくことで気分が変わり、アフタヌーンティー全体にメリハリを添えてくれます。
「とうもろこしのポタージュ」は、ひんやりとした口当たりがうれしい一品。とうもろこしのやさしい甘みがあり、暑い季節のアフタヌーンティーにぴったりです。口直しとしても楽しめる、軽やかな存在でした。
ゆったりとした空間♡
そして、印象的だったのが、空間の心地よさ。銀座のホテルダイニングでありながら、席はゆったりとしていて、落ち着いて過ごせる雰囲気。テーブルの上にはかわいいスイーツが並び、周りを気にせず写真を撮ったり、おしゃべりをしたり。そんなひとときを楽しみたい！
テラス席もあるので、季節や時間帯によっては銀座の空気を感じながら過ごすこともできます。
価格は、平日6,958円、土日祝7,590円。銀座のホテルアフタヌーンティーとしては比較的お手頃。コラボを記念して、すみだ水族館の入場チケット付きプランも用意されています。水族館に行くようなワクワク感と、ホテルでゆっくり過ごす心地よさ。その両方を銀座で楽しめる、夏にぴったりのアフタヌーンティー。女子会はもちろん、家族でのおでかけや、水族館が好きな人との夏の予定にもおすすめです。
【概要】
すみだ水族館コラボアフタヌーンティー2026
場所：ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」
期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)
時間：12:00～18:30／最終受付15:30
料金：平日 6,958円、土日祝 7,590円、すみだ水族館入場チケット付き 8,958円
ナイトアフタヌーンティー：18:00～21:30／最終受付20:00（6,072円）
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大雄寺幹子
女性誌の制作に15年以上携わり、常に情報のシャワーを浴び続けるデザイナー。
職業柄見た目も重要だけど、味が一番大切。「手土産はコミュニケーション」を信条としている。学生時代にデパート地下のお菓子売り場でアルバイトをしたのをきっかけにデパ地下の魅力に取りつかれる。
以来、20年以上最低でも週に3回以上（多いときは週5日）はデパ地下に通うマニア。今までに手土産、お土産、自分へのご褒美に費やした総額は高級外車が買えるほど。（現在も金額は日々更新中！）
365日手土産、お土産、お取り寄せ、自分へのご褒美情報を仕入れ、デザイナーとしての仕事の他、手土産の相談を受ける日々。手土産は貰うのもあげるのも大好きで365日、何かしら甘いものを食べるスイーツマニアでもある。
もちろん美味しいものに目がなく、スイーツ以外に肉マニアとしても寄稿。
