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2023.01.01

野菜クイズに挑戦！ この花が咲く野菜は何か知ってる？

野菜を知っていても、その花を知っている人は少ない？ この記事では、野菜の花、作物の花あてクイズを7問出題します！ いくつ正解できるかチャレンジしてみてください！

◆3：この花は何の野菜？ ヒントは有名なキャラクターが好きな食べ物

「ほうれん草」と答えたあなた、さすがです！

正解は、ほうれん草の花でした！

ほうれん草
(c)Shutterstock.com

アメリカのアニメ、ポパイが好きな食べ物として有名な「ほうれん草」。ヒユ科の食べ物で、赤軸ほうれん草、寒じめちぢみほうれん草、サラダほうれん草など種類があります。

主な生産地には、埼玉県、群馬県、千葉県、茨城県など。ほうれん草の栄養は、鉄、葉酸、β-カロテン、カリウム、ビタミンCなど多く含み、その栄養価の高さから、最強のアンチエイジングと称されることもある食材です。

参考：農林水産省「今月の園芸特産作物：3月 ほうれんそう」

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