◆3:この花は何の野菜? ヒントは有名なキャラクターが好きな食べ物
「レタス」と答えたあなた、残念!
正解は、ほうれん草の花でした!
アメリカのアニメ、ポパイが好きな食べ物として有名な「ほうれん草」。ヒユ科の食べ物で、赤軸ほうれん草、寒じめちぢみほうれん草、サラダほうれん草など種類があります。
主な生産地には、埼玉県、群馬県、千葉県、茨城県など。ほうれん草の栄養は、鉄、葉酸、β-カロテン、カリウム、ビタミンCなど多く含み、その栄養価の高さから、最強のアンチエイジングと称されることもある食材です。
参考:農林水産省「今月の園芸特産作物:3月 ほうれんそう」