オッジェンヌ・高峯寿美さんおすすめ!
【純米スパークリング×セブン-イレブンのアヒージョ】
Oggi専属読者モデル オッジェンヌ 高峯寿美さん
29歳・外資系メーカー勤務。お酒を飲むのが日課というほどの愛飲家で、王道の銘柄はもちろん、知る人ぞ知るマイナーなお酒にも造詣が深い。
【日本酒】藤平酒造
「福祝 一段仕込み純米スパークリング」
「今回ご紹介するのは、千葉県にある藤平酒造の『福祝 一段仕込み純米スパークリング』。『福祝』は藤平酒造の代表銘柄でさまざまなシリーズがありますが、なんとこのお酒は今年の7月に発売されたばかりの新商品。試さないわけにはいきません! ハンコのようなロゴマークと水彩絵の具のようなきれいなラベルデザインに目をひかれるスタイリッシュなボトルで、冷蔵庫でも幅を取らない! これ、重要ポイントです(笑)。
『福祝』は〝特別な日、そして、それを支えるあたたかな日常を祝福する日に大切な人と飲み交わすお酒に〟… という意味を込めて名付けられたそう。なんて素敵なお酒なんでしょう! 日本酒っておめでたい字や名前が合いますよねぇ。『福祝』はふくらみのある香りが特徴とのことだったので、深さのあるワイングラスを選びました。ふわぁっとやわらかい香りが最初に広がるのが印象的…。飲んでみると今まで飲んだどの日本酒よりも甘い! のどをとおった後も甘い! 想像以上に甘いのですが、すっきりとした後味に驚き! スパークリングではあるものの微炭酸が丁度よく、甘さの中にピリッとした刺激を楽しむことができるおいしいお酒です。ちびちびとずーっと飲んでいたくなっちゃいました」(高峯さん)
【おつまみ】
セブンーイレブン「海老と野菜のアヒージョ風」
「おつまみに合わせたのはセブン – イレブンで発売されている『海老と野菜のアヒージョ風』。大好きなアヒージョがコンビニで!? しかも冷凍食品!? と気になり即購入。ニンニクの香りと味がしっかりついた濃い味好みの私にぴったりのおつまみです! ブロッコリー、じゃがいも、エビがゴロゴロと入っていて、とっても満足度の高い一品でした。濃い味をお酒の甘さで流す… 永遠に食べて飲んで、を続けることができそうな、最高の組み合わせです♡」(高峯さん)
2020年Oggi10月号「月刊オッジェンヌ」より
構成/正谷優貴
再構成/Oggi.jp編集部