時間をかけずに作れる！「即ウマ」麺レシピ
暑くて料理をする気になれない…。そんなときにぴったりな『10分で簡単！「即ウマ」麺レシピ』をキッコーマンに教えてもらいました。
10分ならば、料理のやる気が出ないときも忙しいときもあっという間に完成♡ 暑い夏の強い味方になってくれるはず。
◆香味ネギだれのやわらか鶏そうめん
【材料】※2人分
そうめん（乾）：3束
鶏ささみ肉：2本
トマト：1個
［A］
ねぎ：1/2本
おろししょうが：20g
ごま油：大さじ2
塩：小さじ1/3
黒こしょう：小さじ1/3
［B］
キッコーマン 濃いだし 本つゆ：75ml（大さじ5）
水（冷やしておく）：400ml
【作り方】
1. トマトは半月の薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2. 沸騰した湯に鶏ささみを入れて火を止め、5分程おいて火を通し、手で大きめにさく。
3. ボウルに［A］を合わせて和える。
4. そうめんはゆでて冷水に取り、水気をきって器に盛りつける。
5. ［4］に［B］を注ぎ、トマト、［2］をのせ、［3］をかける。
◆ツナトマトそうめん
【材料】※2人分
そうめん（乾）：3束
プチトマト：10個
きゅうり：1/2本
レモン：30g
青じそ：2枚
ツナ缶：30g（油をきる）
デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル：適量
［A］
キッコーマン 濃いだし 本つゆ：80ml
水：320ml
【作り方】
1. そうめんをゆでて冷水でしめ、水気をきる。プチトマトは半分に切り、きゅうりは輪切り、レモンはいちょう切りにし、青じそは食べやすくちぎる。［A］は合わせて冷やしておく。
2. 器にそうめんを入れプチトマト、きゅうり、ツナ、レモン、青じそを盛りつけ［A］をかけ、オリーブオイルをまわしかける。
◆さば缶豆乳つゆうどん
【材料】※2人分
うどん（冷凍）：2玉（400g）
さば（水煮、缶）：100g
ねぎ：1/3本
きゅうり：1/4本
青じそ：2枚
みょうが：1本
白ごま：適量
ラー油：適量
［A］
キッコーマン 濃いだし 本つゆ：60ml
キッコーマン 調製豆乳：240ml
【作り方】
1. うどんはゆでて、冷水でしめ、水気をきる。ねぎは白髪ねぎにし、きゅうりはせん切りにし、みょうがは小口切りにする。［A］は合わせて冷やしておく。
2. うどんを器に盛りつけ、青じそ、さば、白髪ねぎ、きゅうり、みょうがをのせ、［A］をかけ、白ごまをちらし、ラー油をかける。
◆濃いだし鶏ごぼう汁 つけうどん
【材料】※2人分
鶏もも肉：150g
ごぼう：80g
三つ葉：3本
うどん（生）：2玉
［A］
キッコーマン 濃いだし 本つゆ：75ml（大さじ5）
水：300ml
【作り方】
1. 鶏もも肉はひと口大に切る。ごぼうはささがきにし、水にくぐらせざるに上げる。三つ葉は1cm長さに切る。
2. フライパンに鶏肉を並べてから火を点け、皮目をパリッと焼く。身もさっと焼く。ごぼうを加えて炒め合わせる。
3. ［A］を注ぎ、ひと煮立ちさせる。
4. ［3］のつけ汁を器に入れ、三つ葉をのせる。
5. うどんをゆでて器に盛りつけ、［4］を添える。
「即ウマ」レシピは、まだまだあります！ 詳しくはコチラ
◆キッコーマンおすすめ！「キッコーマン 濃いだし 本つゆ」
かつお節、まぐろ節、いわし節、宗田かつお節の4種の節と真昆布の合わせだしを使用。だしの風味を引き立てる2つの独自製法（熟成かえし製法、だし香り抽出製法）で、しっかりとした旨みのある濃縮つゆ。濃縮4倍で、めんつゆから煮物、炒め物、和え物など幅広い料理に使うことができます。
美味しそうなレシピばかり…♡ 今夏、何度も作ってしまいそうな予感！
レシピ提供／キッコーマン食品
