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LIFESTYLE

2019.08.01

夏はやっぱり激辛料理♡ 人気No.1の激辛料理は「担々麺」よりも…!?

ぐるなびが20〜60代のぐるなび会員1,200人に「激辛料理」に関する意識調査を実施。結果を紹介します。

ぐるなび会員1,200人が回答! 激辛料理で最も好きな料理は?

◆激辛料理が好きな理由は「味が好み」「刺激が好き」

まず、「激辛料理が好きか」を聞いてみると、46%が「好き」と回答。年代別にみると、男性では40代(57.9%)、女性では20代(56.2%)が最も高い結果に。

激辛料理が好きですか? 結果グラフ

また、激辛料理が好きな理由では、「味が好みだから」(49.5%)を筆頭に「刺激が好きだから」(41.0%)がランクイン。激辛好きは刺激で夏の暑さを吹き飛ばしているのかもしれません。

激辛料理が好きな理由は何ですか? 結果リスト

◆約7割が夏に激辛料理を食べたくなる

次に、「夏になると激辛料理が食べたくなるか」を質問したところ、69.8%が「食べたくなる」と回答。約7割が夏に激辛料理を食べたくなるようです。

夏になると激辛料理が食べたくなりますか? 結果グラフ

◆好きな激辛料理、第1位「麻婆豆腐」

暑さを吹き飛ばしてくれる「激辛料理」。人々が好きな激辛料理とは…?

好きな激辛料理は何ですか? 結果リスト

調査結果では、第1位「麻婆豆腐」(67.2%)、第2位「担々麺」(61.3%)、第3位「カレー」(50.3%)となりました。昨今、花椒を使用して辛さだけではなく旨みと香りが加わった”しびれ料理”の人気が継続しているため、花椒をよく使用する中華系のしびれる激辛料理が特に人気の傾向にあることが判明。

暑さが続いてまいってしまいますよね…。そんなときこそ、激辛料理を食べて、暑さを吹き飛ばしましょう♡

【調査概要】
調査主体:株式会社ぐるなび
調査期間:2019年6月26日(木)~7月1日(月)
調査方法:WEBアンケート
回答者:20~60代のぐるなび会員1,200人

TOP画/(c)Shutterstock.com


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