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LIFESTYLE

2019.05.03

タピオカだけじゃない!「春水堂」なら日本にいても台湾グルメを満喫できちゃいます♡

タピオカミルクティーが有名な「春水堂」。先月20日に新店舗がオープンしました。早速レポートします!

チョコレートアドバイザー Yuko

春水堂の新店舗に行ってきました!

タピオカミルクティー発祥の店としても広く知られている、1983年創業の台湾で国民的な人気を誇るお茶専門カフェ「春水堂(チュンスイタン)」。日本でもとても人気ですよね。その「春水堂」の新店舗が、4月20日(土)に東京ドームシティラクーアにオープン! 早速、期間限定のタピオカミルクティーやフードなどを楽しんできました♪

お茶専門カフェ「春水堂(チュンスイタン)」

▲Bセット(麺+ドリンク+スイーツ+点心)

今回はランチの時間に頼める、麺メニューとドリンクやスイーツ、点心をセットにできるBセットをオーダー。選んだ麺の価格に950円プラスで楽しめる欲張りなセット。

「春水堂」といえば、やっぱりタピオカミルクティーはマスト! ですが、今回のドリンクは春季限定のタピオカ苺ミルクティーをチョイスしてみました。

タピオカミルクティー

▲タピオカ苺ミルクティー 650円

甘酸っぱい苺とジャスミンミルクティーが春らしい味わいです。旬の苺を贅沢に使っているので、イチゴ感がしっかりと感じられます。もちもちのタピオカの食感もたまらない!

豆漿鶏湯麺(トウジャンジータンメン)

▲「豆漿鶏湯麺(トウジャンジータンメン)」850円(単品価格)

メインの麺は「豆漿鶏湯麺(トウジャンジータンメン)」を選択。台湾の朝ごはんとして有名な「豆漿(トウジャン)」は、豆乳を黒酢で固めたスープで、ふるふるのおぼろ豆腐のような食感がとってもおいしい。あっさりとした鶏ガラスープをベースに、温かい豆乳にたっぷりの薬味が加わり、黒酢の酸味と鶏の塩味が絶妙な味わいになっています!

豆漿鶏湯麺(トウジャンジータンメン)

麺もモチモチでスープともよく絡む! ボリュームはたっぷりだけど、ヘルシーに食べられる感じが嬉しいですね。

台湾風ちまき

点心は「台湾風ちまき」をチョイス。モチモチのちまきにチリソースをつけて食べるスタイルはやみつきになっちゃう美味しさ。

愛玉マンゴー

スイーツはさっぱりと「愛玉マンゴー」を。ジャスミンティーベースのシロップには生レモンの果汁が入っていて、爽やかですっきり。初夏の季節にもピッタリなスイーツですよ!

東京ドームでの野球観戦やライブ参戦、遊園地などのレジャーやショッピングなどで訪れる機会も多い東京ドームシティラクーア。

新しいグルメスポット「春水堂」が仲間入りしたので、是非訪れてみてくださいね。

春水堂 東京ドームシティラクーア店】
所在地:東京都文京区春日1-1-1 ラクーア 2階
営業時間:11:00~22:00
定休日:施設の休館日に同じ
※価格は全て税抜

チョコレートアドバイザー Yuko

学生時代からアルバイトで稼いだお金で、海外ブランドの菓子類につぎ込むなど、ショコラ愛好歴は20年以上。2011年よりチョコレートに関する情報ブログを運営。

2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザー(チョコレートアドバイザー)の資格を取得。

現在はチョコレートに関するサイト365chocolats.netを運営するほか、食にまつわる様々な記事をWebメディアへライターとして寄稿している。


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