心踊るピンクのチョコレートドリンク
こんにちは。ショコラコーディネーター®の市川歩美です。最近、あるロケで、銀座のキットカットショコラトリーに行ったんです。そこでお気に入りを見つけちゃいました。
それは、スイスのバリーカレボー社から発売されて話題の「ルビーチョコレート」を使ったドリンクです。ほかほか、あたたか。ピンクのかわいいチョコレートドリンクです。
▲サブリム ルビー ホットチョコレート ￥1,000円(税別)
甘酸っぱいベリーのようなフレーバーで、ラブリーなピンク色。カップもソーサーもピンクで、すごくかわいい。心ウキウキ、もう春が来たみたいです。
私は甘すぎるものが得意ではないので、最初は「もしかしてこってり甘いんじゃないかしら」なんて心配しつつ、ひと口いただきましたが、想像よりスッキリ。
ミルクを加えず、お水だけで仕上げているのと、少しフランボワーズの香りを少し加えてあるので、爽やかでフルーティ。バランスが良いです。
スタッフの方に思わずお聞きしたのは「カップ＆ソーサーがあまりにもルビーとマッチしているんですけど、特注なんですか」ということ。
するとスタッフの方いわく「私たちがルビーに合うものをあちこちで探し求めて見つけたもの」なのだそう。すごい。よく見つけましたよねー？ こんなに合うもの。オーダーメイドみたいです。ぽってりとした形と、このサイズ感がドリンクにベストマッチ。
▲「サブリム ルビー」はスティック状のパッケージで1本ずつ販売されています。
ドリンクに1本まるごと「サブリム ルビー」が添えられているのもうれしい。1本￥400(税別)ですからね。
それにしてもノーマークでした……。
バレンタインシーズンの私はとても忙しく、ルビーチョコレートの事はメディアで解説するほどよく知っていましたが、ここにこんなドリンクがあるとは知らず。ロケのおかげで偶然可愛いドリンクに出会えてよかったです。
キットカットショコラトリー銀座は、松屋銀座のすぐ近くにあります。1階は様々なプレミアムなキットカットが販売されているショップで、2階がカフェ。オリジナルメニューもあって楽しいですよ。
追記：
ビターチョコ好きな方は「ビター ホットショコラショー」もおすすめ！ ビター好きさんもいますよね、そんな方はこちらをどうぞ。チョコが濃い〜です。
トロトロのポタージュスープのような濃厚さにうっとり。私はこちらも好きでした。スプーンですくえるくらい、とろ〜りとしているのです。
▲サブリム ビター ホットショコラショー ￥1000(税別)「サブリム ビター」1本付
ショコラコーディネーター® 市川歩美
チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。
おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。
チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。
