コーヒー好きは試してみて! 缶コーヒーがスイーツに大変身♡
キャリアウーマンにとって、コーヒーは欠かせない存在。そんなコーヒーを使って料理をしませんか? 今回は、缶コーヒーで作れる簡単料理のレシピを3つ紹介します。ますますコーヒーが好きになってしまうかも♡ 今回紹介するレシピで使用している缶コーヒーは、すべてキリン ファイアを使用♡
■1.マシュマロミルクコーヒー
【材料(2人分)】
キリン ファイア 挽きたて微糖…1本(A)
牛乳…1/2カップ(A)
マシュマロ…4個
☆トッピング
ココアパウダー(無糖)、チョコレートソースなど…適量
【作り方】
1.鍋に(A)を入れて温める。
※好みで砂糖を加える
2.耐熱カップに(1)を注ぎ、マシュマロをのせ、ココアパウダーをふる。
■2.かんたんティラミス
【材料(4人分)】
キリン ファイア 挽きたて微糖…1本
クリームチーズ…200g
カステラ…150g
砂糖…80g
生クリーム…1カップ
ココアパウダー(無糖)…適量
【作り方】
1.クリームチーズは室温に戻す。カステラは厚さ1cmに切り、器の大きさに合わせて切る。バッドに並べ、「キリン ファイア 挽きたて微糖」をかけて浸す。
2.大きめのボウルにクリームチーズを入れ、砂糖70gを何回かに分けて加え、泡立て器でよく混ぜる。
3.別のボウルに生クリームと残りの砂糖を入れ、泡立て器でツノが立つまで泡立てる。
4.(2)に(3)のホイップクリームを2~3回に分けて加え、ゴムベラで混ぜる。
5.器に(1)のカステラを敷き、(4)をのせる。さらにカステラ(4)をのせ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
6.食べる直前に、ココアパウダーをふる。
■3.フレンチトースト
【材料(4人分)】
キリン ファイア 挽きたて微糖…1本
食パン(6枚切り)…4枚
卵…2個
バター…大さじ4
メープルシロップ…適量
粉糖…適量
ミントの葉…適量(なくてもよい)
【作り方】
1.食パンは好みの大きさに切る。
2.ボウルに卵を割りほぐし、「キリン ファイア 挽きたて微糖」を混ぜ合わせる。
3.バットに食パンを並べて(2)をかけて浸す。
4.フライパンにバターを熱し、(3)を弱火で両面色よく焼く。
5.器に盛り、メープルシロップをかけ、粉糖をふり、ミントを飾る。
ティラミスやフレンチトーストが缶コーヒーで作れちゃうんですね! 休日に作ってみると新しい美味しさに出会えるかも♡
初出:しごとなでしこ