【パレスホテル東京】クリスマスケーキ＆ブレッド2026
秋の気配を感じ始めると、早くも気になってくるのが今年のクリスマスケーキ！ 私はかなりのクリスマスケーキ好きで、毎年最低でも3個、多い年には5個ほどクリスマスケーキを購入しています。王道のショートケーキを始め「この素材の組み合わせ食べてみたい！」と気になるケーキを見つけたら、ついつい予約してしまいます(笑)。なので各ホテルからクリスマスケーキが発表されるこの季節は一年の中で楽しみな時期。そんななかでも毎年欠かさず購入もし、注目をしているのが「パレスホテル東京」。
王道の美しいケーキから、その年ならでは！ の遊び心を効かせた新作が登場するのも「パレスホテル東京」の楽しみのひとつ。全9種類のクリスマスケーキに加え、全8種類のクリスマスブレッドなど、今年も華やかなラインナップ。全部チェックしたいところですが、今回はそのなかから、クリスマスケーキ好きの私が「これは今年、絶対チェックしておきたい！」と思った、注目の5品を厳選してご紹介します！
登場した瞬間からワクワクが止まらない！「デコラシオン ド ノエル」
クリスマスオーナメントをモチーフにした3種類のなめらか食感のムースが、木箱を模したチョコレートのボックスに収められているカット要らずの嬉しいケーキ。艶やかな赤、白、グリーン。クリスマスらしいカラーが並ぶ姿は、まるでオーナメントボックスそのもの。クリスマスという特別な日のケーキだからこそ、テーブルに出した瞬間に盛り上がるものには惹かれます。
赤いムースには、バラのリッチな香りと甘酸っぱいフランボワーズのジュレが。白のフロマージュブランのムースは、爽やかな金柑のコンフィチュールがポイントに。グリーンの濃厚ピスタチオムースには、アマレナチェリーのジュレをそれぞれ忍ばせて絶妙なバランスに。ひとつのケーキで異なる味わいを楽しめるのも魅力です。
「デコラシオン ド ノエル」
価格：20,000円
数量：限定50個
サイズ：25×25×高さ6.5cm
人気の缶クッキーがセットに！「ペール ノエル オゥ ルポ」
続いては、フランス語で“サンタクロースの一休み”を意味する「ペール ノエル オゥ ルポ」。白樺の切り株をかたどったチョコレートの箱を開けると、中から現れるのは赤いベリーとピスタチオクリームのタルト。
フランボワーズが香るチョコレートクリームを詰めた鮮やかなシュークリームや苺もトッピングされ、華やかに仕上げられています。濃厚ピスタチオクリームとベリーの酸味のバランスが絶妙です。
注目したいのは、サンタクロースが頭をのせている“枕“！ なんとケーキとセットになっている、人気の缶クッキー「プティフールセック缶」なんです。細かいところまで凝っているのを発見すると、なんだか幸せな気分になりますよね。「あの年のクリスマス、サンタさんが寝ているケーキだったよね」そんな会話まで、クリスマスの思い出のひとつになりそうです。
「ペール ノエル オゥ ルポ」
価格：35,000円
数量：限定25個
サイズ：ケーキ直径15cm
美しいビジュアルと味わいの組み合わせが素晴らしい！「クロンヌ ド ノエル」
新作ケーキの中でも個人的にかなり惹かれたのが、新作「クロンヌ ド ノエル」。バニラとホワイトチョコレートのムースをクリスマスリースに見立て、チョコレートのポインセチアを添えた一台です。真っ白なリースに赤いポインセチアの組み合わせ。華やかで上品な佇まいが、大人のクリスマスパーティにピッタリです。
クリスマスケーキを選ぶときに私が見た目以上にチェックしているのが、中の味の構成です。「クロンヌ ド ノエル」は紅茶が香るビスキュイに、アプリコットと金柑のジュレを合わせています。バニラとホワイトチョコレートのまろやかな甘さに、紅茶の香りと柑橘の爽やかさ。酸味や香りのアクセントが入っていると、味に奥行きを感じられます。美しいビジュアルと味わいの組み合わせ、その両方を楽しみたい一品です。
「クロンヌ ド ノエル」
価格：10,000円
数量：限定100個
サイズ：直径19×高さ10cm
クリスマスの定番シュトーレン、今年の新作は〝苺×バラ〟の華やかな組み合わせに注目！
ここ数年、ギフトとしても人気のシュトーレン。日持ちもするので、薄くスライスして少しずついただきながら、クリスマスを待つ時間も楽しめるのがいいんですよね。新登場したのは「苺とバラのシュトーレン」。ドライストロベリーやドライクランベリーなどのフルーツをカンパリに漬け込み、マジパンにはバラのペーストが練り込んであります。口の中いっぱいに広がるバラの香りとベリーの豊かな味わいは、クセになる味わい。クリスマスまで少しずついただくのはもちろん、その華やかさは年末の手土産としても喜ばれそうです。
「苺とバラのシュトーレン」
価格：4,500円
数量：限定400個
サイズ：10×16×高さ6cm
昨年も好評だったチョコレートのシュトーレンも見逃せない！
そしてもうひとつシュトーレンからおすすめしたいのが、チョコレート好きには見逃せない「ショコラ シュトーレン」。昨年も好評だったこちらは、ガトーショコラをイメージして作られた一品です。チョコレート×無花果×ナッツ。もう、絶対に間違いのないこの組み合わせ！ 厳選したチョコレートに無花果とナッツを合わせ、芳醇なカカオの香りの中に、フルーツの爽やかな酸味をアクセントに。濃厚なチョコレートに無花果やナッツが加わることで、一切れでもしっかりずっしりとした満足感があります。
薄くスライスして、少し濃いめに淹れたコーヒーと合わせて楽しみたいシュトーレンです。「苺とバラのシュトーレン」が華やかでエレガントなら、こちらはカカオの芳醇さをじっくり楽しむ大人っぽい一品。これはもう、2種類とも買って食べ比べしながら楽しみたい！ というのが今のところ私の結論です(笑)。
「ショコラ シュトーレン」
価格：4,500円
サイズ：10×16×高さ6cm
毎年購入しているのに、この季節になるとやっぱり「あれも食べたい、これも気になる」となるのがクリスマスケーキの魅力。「今年はどんなケーキにしよう？」と悩んで、予約して、その日を待つ。その時間も含めて、クリスマスの楽しみ。今年の「パレスホテル東京」も、華やかな「デコラシオン ド ノエル」から、かわいい「ペール ノエル オゥ ルポ」、美しい「クロンヌ ド ノエル」、そしてクリスマスまで少しずつカットして楽しみたいシュトーレンなどのクリスマスブレッドまで、気になるものばかり！
すぐに売り切れてしまうケーキもあるので、早めのチェックがおすすめです。今年も、ケーキを選ぶところからクリスマスを楽しみたいと思います！
【概要】
パレスホテル東京
●クリスマス ケーキ 2026
受取期間： 2026年12月19日(土)～12月25日(金)
予約期間： 2026年10月1日(木)よりお受取日の7日前まで
販売店舗： B1F ペストリーショップ スイーツ＆デリ（店頭受取のみ）
営業時間： 10:30～19:00
●クリスマス ブレッド 2026
販売期間： 2026年11月21日(土)～12月25日(金)
予約期間： 2026年10月1日(木)より
販売店舗： B1F ペストリーショップ スイーツ＆デリ および パレスホテル東京 オンラインショップ
営業時間： 10:30～19:00（B1Fペストリーショップ スイーツ＆デリ）
大雄寺幹子
女性誌の制作に15年以上携わり、常に情報のシャワーを浴び続けるデザイナー。
職業柄見た目も重要だけど、味が一番大切。「手土産はコミュニケーション」を信条としている。学生時代にデパート地下のお菓子売り場でアルバイトをしたのをきっかけにデパ地下の魅力に取りつかれる。
以来、20年以上最低でも週に3回以上（多いときは週5日）はデパ地下に通うマニア。今までに手土産、お土産、自分へのご褒美に費やした総額は高級外車が買えるほど。（現在も金額は日々更新中！）
365日手土産、お土産、お取り寄せ、自分へのご褒美情報を仕入れ、デザイナーとしての仕事の他、手土産の相談を受ける日々。手土産は貰うのもあげるのも大好きで365日、何かしら甘いものを食べるスイーツマニアでもある。
もちろん美味しいものに目がなく、スイーツ以外に肉マニアとしても寄稿。
