全国のANAクラウンプラザホテルズ&リゾーツでご当地の味を
旅先での朝は、1日の始まりにエネルギーをチャージしつつ、その土地ならではのおいしさを味わえる朝食も楽しみのひとつという人も多いはず。全国のANAクラウンプラザホテルズ＆リゾーツでは、新シグネチャーブレックファスト「THE 10（ザ・テン） それは、プレミアムな朝食体験 -ANAクラウンプラザホテルズ&リゾーツおすすめの朝食10選-」が、全国19ホテルで2026年6月から本格展開されています。
「THE 10」とは “「あ、美味しい」に出会う朝食”をテーマに、ANAクラウンプラザブランドが展開する新しいコンセプトの朝食ビュッフェのこと。ブランドプロデューサー・柴田陽子氏の監修により、ライブ感、地域性、健やかさ、選ぶ楽しさをプレミアムな朝食体験として再構成されました。「地元」「創意」「発見」をキーワードに、全国のANAクラウンプラザホテルズ&リゾーツのシェフたちと開発した10のシグネチャーメニューを軸とし、シェフたちがこだわり抜いたメニューをラインナップしています。
「THE 10」のシグネチャーメニュー
- ご当地グルメ ライブキッチン
- ANAクラウンプラザ特製オムレツ ライブキッチン
- ご褒美おむすびのライブキッチン
- 身体が喜ぶ15品目のサラダビュッフェ
- シェフこだわりの特製カレー
- 究極のご飯のお供15選
- 究極のパンのお供15選
- ふるさと郷土汁
- エナジーフルーツサラダヨーグルト
- エナジーショットスムージー
その土地ならではのメニューはもちろん、朝の身体が喜ぶような、彩り豊かなウェルネスメニューも豊富にそろっているのが魅力。各地のこだわりが光る朝食から『ANAクラウンプラザホテル秋田』と『ANAクラウンプラザホテル福岡』の2つをピックアップして紹介します。
ANAクラウンプラザホテル秋田
“THE 10”その1：ご当地グルメキッチン 稲庭うどん
日本三大うどんの一つに数えられる稲庭うどんは、つるつるとしたなめらかな喉越しと、しっかりしたコシが特徴。秋田県南部・湯沢市に江戸時代から伝わる手延べ製法による干しうどんは一度は食べてみたい！
“THE 10”その2：ANAクラウンプラザ 特製オムレツ
ふわふわとろとろ食感で、朝から幸せな気持ちになる特製オムレツ。お好みの具材と一緒に、オリジナル特製ソース4種から選んでいただけます。ANAクラウンプラザホテル秋田では〝畑のキャビア〟ともいわれる「とんぶり」を使用したオリジナルソースもラインナップ。濃厚なホワイトソースの中にプリプリした歯ざわりが組み合わさり、クセになる味わいです。
“THE 10”その3：ご褒美おむすびのライブキッチン
もちもちした食感とすっきりとした後味の秋田県産「あきたこまち」と、粒感のあるふっくらと食感と上品な香りが特徴の秋田米の最上位品種「サキホコレ」を使った、おむすびキッチン。贅沢で新しい組み合わせのおむすびを、結びたての一番おいしい状態でいただけます。秋田名物・いぶりがっこを刻み、コクのあるシーチキンマヨと合わせた「いぶりがっこシーチキンマヨ」がイチオシ。
“THE 10”その8：ふるさと郷土汁 きりたんぽ鍋
炊いたご飯をつぶして棒に巻き付け、炭火で焼いた「たんぽ」を、鶏ガラと調味料で作った汁に入れた「きりたんぽ鍋」。最後に入れるセリが、全体をきりりと引き締める役を担います。
「秋田は、日本有数の米どころとして知られ、日本屈指の超軟水と豊かな自然が格別なお米のおいしさを育んでいます。当ホテルでは、もちもちとした食感とすっきりとした後味が魅力で、おにぎりに適している秋田県産「あきたこまち」と、最高峰の特A米であり、秋田米の傑作とも称される希少性の高い「サキホコレ」を使用した「ご褒美おむすびのライブキッチン」をご用意しました。秋田の風土が生み出した良質なお米を、炊き立てで一つひとつ丁寧に結び、できたての温かい状態でお楽しみいただけるのが魅力です。清らかな水が引き出すお米本来の甘みと上品な香りを、朝のひとときにぜひご堪能ください」（総支配人 阿部 友丞氏）
ANAクラウンプラザホテル福岡
“THE 10”その1：ご当地グルメ 博多豚骨ラーメン
本場・博多の味わいを、気軽に食べやすいスタイルで提供。好みのトッピングで自由なアレンジを楽しめるのもポイントです。
“THE 10”その8：ふるさと郷土汁 博多水炊き／博多もつ鍋（日替わり）
鶏の旨みが広がる博多水炊き、もつの甘みと深いコクが味わえる博多もつ鍋が日替わりで登場します。福岡は絶品グルメが多いからこそ、ビュッフェスタイルでさまざまなものを食べられるのは魅力的。
「福岡と言えばご当地グルメの博多豚骨ラーメン。定番の紅しょうがや辛子高菜、チャーシューなど、お好みのトッピングで自由にアレンジし、本場ならではの味わいをお楽しみいただけます。さらに、博多水炊き・博多もつ鍋を日替わりで提供する『ふるさと郷土汁』や、福岡名物の辛子明太子、鮭明太子、いか明太子の明太3種食べ比べをはじめとした『究極のご飯のお供15選』など、福岡の味を朝食から思う存分ご堪能いただけます」（総支配人 柴山 彰氏）
クラウンプラザは、ビジネスにもレジャーにも、そしてそのふたつが交差する新しい旅にも、発想豊かなアプローチで応えるプレミアムホテルブランドです。世界各地で、その土地ならではの滞在体験を提供しています。
旅の朝に、その土地への理解を深め、おいしさを味わいに、全国のANAクラウンプラザホテルズ&リゾーツを訪れる旅も素敵です。
【「THE 10」 展開中のANAクラウンプラザホテルズ&リゾーツ一覧】
・ANAクラウンプラザホテル札幌
・ANAクラウンプラザホテル釧路
・ANAクラウンプラザホテル千歳
・ANAクラウンプラザリゾート安比高原
・ANAクラウンプラザホテル秋田
・ANAクラウンプラザホテル新潟
・ANAクラウンプラザホテル富山
・ANAクラウンプラザホテル金沢
・ANAクラウンプラザホテル成田
・ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋
・ANAクラウンプラザホテル神戸
・ANAクラウンプラザホテル岡山
・ANAクラウンプラザホテル米子
・ANAクラウンプラザホテル広島
・ANAクラウンプラザホテル松山
・ANAクラウンプラザホテル福岡
・ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル
・ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ
・ANAクラウンプラザリゾート沖縄うるまヒルズ
【「THE 10」 展開予定のANAクラウンプラザホテルズ＆リゾーツ一覧】
・ANAクラウンプラザホテル知立 〈2026年6月1日開業〉
・ANAクラウンプラザホテル浜松 〈2026年7月1日開業予定〉
・ANAクラウンプラザホテル高知 〈2026年8月1日開業予定〉
