ヘルシー×おいしく×映え◎な「ヘルシージャンクフード」って！？
ココロ、カラダ、地球にやさしいフードを植物由来で展開している「2foods（トゥーフーズ）」。現在、渋谷ロフト店と銀座ロフト店、およびオンラインショップを展開しているフードブランドです。
「ジャンクなおいしさ」と「ヘルシーさ」、2つとも叶えたいという想いから生まれた「2foods」では、ヘルシーさを兼ね備えた植物由来食品であることはもちろん、五感を刺激するようなワクワクする見た目や食感、深い味わいといったおいしさにもこだわった「ヘルシージャンクフード」を販売しています。
店舗では、ハンバーガーやドーナツ、カレーなど、ジャンクでありながらヘルシーなメニューが勢ぞろい！ 植物由来パティを使ったボリューミーなハンバーガーや、乳製品を使わないドーナツなど、「えっ、これが植物由来？」と口に出してしまいそうなものばかり。
そんな2foodsで、2024年8月29日(木)より、この秋注目のメニューが新発売されるんです！
2foodsの秋テーマは「Flavors of Japanese Autumn」。
濃厚な味わいが特徴的な秋の味覚である芋・栗に加え、⽇本の象徴的な⾷材・抹茶を使った和の要素を主役に、洋菓⼦である「ドーナツ」や「レアチーズケーキ」といった洋の要素を組み合わせた商品など、全7商品がラインナップ。中でもパッと目を惹く、カラフルなドーナツ3種が気になります♪
今回は、Oggi.jpライターが、2food 渋谷ロフト店にお邪魔し、いち早く秋の新商品を体験してきました。
「2foods」の新商品を実食レポート！
渋谷ロフトの2Fにある「2foods 渋谷ロフト店」。ポップな店内には大きな窓があり、晴れていれば、大きな窓からは太陽光が差し込みます。実際お伺いした日はあいにくの豪雨だったので、残念…！
おしゃれな店内は、それだけでもテンションが上がりますよね。
「Flavors of Japanese Autumn」をテーマとした新商品は全7種。オリジナルドーナツコレクション 3種、オリジナルレアチーズケーキ 1種、オリジナルドリンク 2種、オリジナルサラダ 1種です。
秋らしい素材を使ったお味はもちろんのこと、秋の穏やかな雰囲気をイメージしたカラーを意識するなど、見た目でも秋を存分に楽しめる商品が揃います。
秋季限定オリジナルドーナツは、「お芋カラメルドーナツ」「⽢栗カシスドーナツ」「濃厚抹茶ショコラドーナツ」の3種類。いずれも、もちろん植物由来の原材料が使用されています。
ベースとなるドーナツは、厳選した北海道産⼩⻨を100％使⽤し、通常の5倍以上時間をかけ低温発酵させることで、小麦本来のうま味が楽しめるそう。その後、一度焼き上げ、高温短時間で揚げることにより、吸油率を3分の1カット（※2foods調べ。油調時と比較）。ヘルシーに仕上げられています。
白砂糖は使わず、コクとうま味がある⿅児島県喜界島産粗糖や、低GIのアガベシロップで⽢み付けをしています。そのほか、カラダにうれしい乳酸菌や⾷物繊維なども入っているのだとか。
秋の期間限定ドーナツを実食！
まずは「お芋カラメルドーナツ」から。ふわもちっとしたドーナツの上に、さつまいもグレーズと、国産さつまいもペーストを使⽤したあんをオン。ほろ苦いカラメルソースとごま塩をかけた、まるで大学芋のようなひと品です。
見た目の秋らしさにテンションが上がります！ さつまいものやさしい甘みが、カラメルソースとの相性抜群。ほんのり塩味が効いていて、甘じょっぱさがクセになるおいしさです。
さつまいもペーストが濃厚なのにドーナツが軽い食感なので、重すぎることもなく、ペロリと食べられてしまうおいしさです。
こちらは「⽢栗カシスドーナツ」。⽢酸っぱくジューシーなカシスピューレを使ったグレーズとごろごろ食感の甘栗が印象的なひと品です。仕上げの⾦粉が、上品で華やか！
今回のドーナツ3種類は日本らしさを感じられる和素材を使いながらも、カシスやカラメルなど、洋素材を合わせているのも特徴のひとつ。甘栗カシスドーナツは、まさに和×洋をしっかり体感できるドーナツです。
カシスの深みのある甘酸っぱさが、甘栗のやさしい甘さとマッチ。食感も楽しい、大人味のドーナツでした！
デコレーションもかわいい「濃厚抹茶ショコラドーナツ」。国産オーガニック抹茶を使⽤したグレーズに、チョコレートとサクサク⾷感のキヌアをトッピングしたドーナツです。
いわゆる「抹茶風味」などではなく、しっかりと渋みも感じられる香り高い国産オーガニック抹茶が使われているのが◎。チョコレートとの相性も抜群で、抹茶好きにはたまらない商品です。キヌアのさくさくとした食感もとっても楽しいです！
こんなにおいしいのに超ヘルシーって本当？ まさにココロもカラダも大満足の「ヘルシージャンクフード」でした！
乳製品を使わないチーズケーキも激ウマなんです♡
ドーナツ以外も大注目。秋の新商品「濃密レアチーズケーキ お芋ブリュレ」は、乳製品を使わず作る植物由来のレアチーズケーキなんです！
チーズの代わりに使っているのは植物由来のレアチーズムース。それなのに濃厚でクリーミーな味わいは、レアチーズケーキそのものなんですよ。「チーズを使っていないのに普通にレアチーズケーキの味がする…？？？」と、おいしすぎるお味に筆者は大混乱でした。
国産さつまいもを使った自家製クリームの甘みや、カシスソースの酸味、パリパリのブリュレに、さつまいもチップスなど、多彩な食感や味わいが楽しめました。満足度めちゃくちゃ高い～！
そのほか、芳醇な抹茶と濃厚なさつまいもの⽢みが楽しめる「お芋カラメル抹茶ラテ」や、和紅茶が香る「カシスのジュレティー」などもラインナップ。秋野菜をたっぷり使った「彩り鮮やか秋野菜のシーザーサラダ」（イートイン 950円、テイクアウト 933円）も気になります。
2foodsでは、秋の世界観をより楽しめるよう、秋季限定オリジナルドーナツ3種を注⽂の際は、それぞれのドーナツに合わせた懐紙をお皿に敷いて提供、秋季限定ドリンクを店内で注文の際は、秋らしい限定コースターを提供してもらえるそうです。より、日本の秋を感じられそうですね。
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今まで「ヘルシーフード」というと、「カラダにはいいけど物足りない…」なんてイメージを多少持っていた筆者。「やっぱり映えるジャンクフードが食べたい！」とも。そんなイメージをがらりと覆す、2foodsの「ヘルシージャンクフード」は、まさに大満足の商品ラインナップでした。
商品はいずれも、渋谷ロフト店および銀座ロフト店にて、2024年8月29日(木)～11月4日(月)の販売予定です。お近くに立ち寄った際は、ぜひ新たな「ヘルシーフード」の世界に、足を踏み入れてみてくださいね！
【店舗概要】
2foods 渋谷ロフト店
営業時間：11:00～21:00（L.O.20:00）
※2024年8月31日までは、月～木・日 11:00～21:00（L.O.20:00）、金土・祝前日 11:00～22:30（L.O.フード 21:30、ドリンク 22:00）
定休日：無休（※渋谷ロフトの営業時間に準ずる）
電話番号：03-6416-4025
所在地：東京都渋⾕区宇⽥川町21-1 渋谷ロフト 2F
