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LIFESTYLE

2022.03.06

ハワイアン航空に感謝! 恋しくてたまらない“MWレストラン”の味が日本で!! 最高過ぎる♡

ハワイアン航空が、東京・渋谷に位置する大人隠れ家レストラン「BLACK TERRACE」とコラボレーションし、「Hawaiian Fair @ BLACK TERRACE with Hawaiian Airlines」を開催! ハワイをメインにPR・マーケティングのコンサルタントとして活動する、ハワイ通の宮本紗絵さんが詳しくレポします。

宮本紗絵

渋谷の隠れ家で期間限定! ハワイのMWレストランメニューを楽しめる♡

3月1日から徐々にハワイへ行きやすくなりつつありますが、まだすぐには行けないという皆様に朗報! 渋谷の隠れ家レストラン「BLACK TERRACE」にて、3月17日(木)までの期間限定でハワイの人気店「MWレストラン」のメニューが一部楽しめるフェアを開催しているんです。

なぜかというと「MWレストラン」のシェフ、ウエイド・ウエオカ氏とパティシエのミッシェル・カー・ウエオカ氏の夫妻は、ハワイアン航空のエグゼクティブシェフ。日本発着便の機内食をプロデュースしているのですが、今回そのハワイアン航空が「BLACK TERRACE」と協力して「MWレストラン」のレシピを再現したんです!

さらに、機内で提供しているMaui Brewing Companyのビールも提供! これは行ってみないとというわけで、渋谷に食べに行ってきたのでレポートします♡

ハワイアン航空協力! ハワイアンフェアで食べられる絶品メニュー♡

◆渋谷の大人隠れ家レストラン「BLACK TERRACE」

渋谷駅から徒歩15分ほどの場所にある「BLACK TERRACE」。レストランのウェブサイトには地図が掲載されていてわかりやすい!

目黒区青葉台にある「BLACK TERRACE」に到着すると、こんなドアが出現。この扉を開けてよいのかと思いながら開けると、そこにはおしゃれな大人空間が広がっていました!

店内はとってもおしゃれ! 12時過ぎにはたくさんのお客様でにぎわっていました。愛犬と一緒に利用できるそうで、中にはワンちゃんも。ドッグメニューもあったので、ペットと一緒でも嬉しいお店です!(ペット同伴は要事前予約)

◆ハワイアン航空とコラボレーションハワイアンフェア

これまで数々の賞を受賞しているハワイの名店「MWレストラン」。レストランのレシピを再現したというメニューは全部で4つ!

▲MWアヒポケナチョス 1,900円(税込)

まずハワイといえばアヒポケ。私はアヒポケが大好きなのですが、日本ではあまり食べる機会がないので嬉しい♡ 新鮮なアヒ(まぐろ)とナチョスとの組み合わせは絶妙です。ちなみに4人で伺ったのですが十分な量でした!

▲MWミートローフ 3,600円(税込)

続いては、マッシュルームの香りとたっぷりグレイビーソースのミートローフ。とっても柔らかくて口の中でほどけて美味しい♡ 中でも私のオススメは次に紹介するロコモコ! このミートローフがごろっと入っているんです。

▲MWロコモコ 2,500円(税込)

なんと目玉焼き2つのせ♡ なので写真ではミートローフが隠れてしまっているのですが、MWレストランのロコモコはハンバーグではなくミートローフなんです。そしてご飯はキムチライス。MW特製ロコモコ、とっても美味しいですよ♪

▲MWリリコイケーキ 1,200円(税込)

そしてもしお腹に余裕があればMWリリコイケーキがデザートにオススメ! パティシエのミッシェルさんが腕をかけた創作デザートはどれも絶品ですが、その中でもハワイといえばのリリコイが人気。リリコイは英語名でパッションフルーツです。甘酸っぱいパッションフルーツの味わい、もっちりとしたアパレイユの食感、香ばしいクッキー生地が楽しめる二層仕立てのケーキですよ♪

渋谷にいるのにハワイ気分♪ どれもとっても美味しかったです!

【BLACK TERRACE(ブラックテラス)】
住所:東京都目黒区青葉台3-1-12 青葉台イーストビル4F
営業時間:
[火〜金]12:00〜15:00、18:00〜23:00
[土]12:00〜15:00、18:00〜22:00
[日・祝]12:00〜15:00、18:00〜22:00
※現在は、まん延防止等重点措置に伴い、営業時間が短縮されています。訪れる際はお店に確認をお願いします。

▶︎公式サイト
▶︎公式インスタグラム

ゴルフウェアブランド「HORN GARMENT」とハワイアン航空のコラボ商品も!

◆ここだけで見られるコラボ商品

「BLACK TERRACE」の店内では、ハワイアン航空とゴルフウェアブランド「HORN GARMENT」がコラボしたTシャツを販売しています。

HORN GARMENT × Hawaiian Airlines 限定Tシャツ 13,200円(税込)

こちらのお店とオンラインのみで販売ということで、手にとって見られるのはここだけ! アイテムは1940年代、1950年代、1970年代のTシャツの3種類です。

◆発売前の新商品も先行展示

さらに、発売前の今春登場新商品も先行展示しています!

ゴルフバッグにぶら下がっているのは、ハワイアン航空の機体をイメージした飛行機形のゴルフボールケース。カラフルなポロシャツなどもとっても可愛い♡

私も欲しくなってしまいました! ハワイ好き、ハワイアン航空好きの方は特に必見です。

「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」洋食料理長が機内食を監修!

2018年にスタートした、ハワイアン航空の機内食「シェフ特選シリーズ」は、機内食を通してハワイ文化をお客様に体験してもらう機内食プログラム。現在は、MWレストランのウエオカ夫妻がエクゼクティブシェフを務めていますが、このシリーズに「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」の洋食料理長大塚浩介氏が加わりました。

そして、2022年3月1日からハワイアン航空日本発ハワイ行きビジネスクラスとエコノミークラスの機内食の監修を、カハラ横浜の洋食料理長大塚氏が担当されます。

◆ビジネスクラスの機内食でカハラ横浜のシグニチャーメニューが楽しめる

ハワイアン航空・日本発ビジネスクラスの朝食では、カハラ横浜の人気イタリア料理店「RISTORANTE OZIO」のシグネチャーメニュー「キッシュロレーヌ」など豪華なメニューを楽しむことができます。

ハワイアン航空・日本発ビジネスクラスの夕食でも「RISTORANTE OZIO」のシグニチャーメニュー「皮付き豚バラ肉のプレゼBBQソース」などが楽しめます。カハラ横浜のシグニチャーメニューを機内で食べられるなんて贅沢ですね!

◆エコノミークラスの機内食もテンションが上がるメニュー

ハワイアン航空・日本発エコノミークラスの機内食は、トリュフフレーバー&ベジタブルグレービーのロコモコ、ポテトサラダ、ホノルルクッキーカンパニーのクッキー。ハワイ気分が高まっているハワイ行きの便で、ロコモコが食べられるのはテンションが上がりますよね。ハワイアン航空といえば「乗った瞬間からハワイ」が嬉しい♡

ハワイアン航空の機体には秘密がある!

ハワイアン航空とのコラボレストランやファッション、カハラ横浜監修機内食の提供スタートのニュースと、コロナ禍でもハワイアン航空のニュースがもりだくさんですね。次回のハワイにはハワイアン航空に搭乗したいという皆様、機体に隠されている秘密をひとつご紹介。

ご存知の方もいるかもしれないですが、機体1機ごとにハワイ語で鳥の名前がつけられているんです。素敵ですよね! 私がハワイ島コナからオアフ島ホノルルまで搭乗した飛行機には「ʻŌʻū」という名前がついてました。

搭乗入口には説明のボードが。日本語で「ハワイミツスイ」です。このボードには、1989年を最後に現在は絶滅してしまっていることが書かれてました。搭乗される機体にどんな名前がついているか、ぜひチェックしてみてください!

今すぐにハワイに行けないという皆様、2022年3月17日(木)まで、渋谷隠れ家「BLACK TERRACE」で「MWレストラン」のメニューをぜひ召し上がってみてください! そして次回、日本からハワイアン航空に搭乗される際には、機内食も楽しみにハワイ旅行を楽しんでくださいね!

宮本紗絵

2021年10月からハワイをメインにPR、マーケティングのコンサルタントとして活動する。ハワイメディア「つなぐハワイ」をはじめハワイのホテルのPRなどを担当。それ以前は、2013年2月からハワイ州観光局PRマネージャーとして入局し、2021年9月までハワイの魅力を伝えるため、PR、マーケティング、イベント、セールスを担当し、ハワイ通に。

また、ハワイ州観光局以前は、外資系PR会社で、政府観光局をはじめ消費財など様々な業種の広報活動に携わる。趣味は旅行。プライベートでも年8回以上北米、ハワイ、アジア、オセアニア、ヨーロッパを大好きなキャラクター「ミニオン」を連れて訪れる。その様子はインスタグラムで投稿。@saem725

これまで41ヶ国訪問した中で、一番好きな国・地域は、ハワイとイギリス。イギリスでは大学院で国際経営学を学ぶ。


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