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LIFESTYLE

2021.06.06

【ピエール・エルメ・パリ × W大阪】今までにない味覚体験を提供するデザートのコースメニューが登場、目の前で仕上げられる斬新スイーツ

ピエール・エルメ・パリとW大阪によるアート・ペストリーバー「MIXup」にて、クリエイティブなデザートをコースで楽しめる新メニューが登場しました。

ここでしか味わえない最高峰スイーツで至福のひとときを

今年オープンしたばかりの日本初進出のラグジュアリー・ライフスタイルホテル W大阪とピエール・エルメ・パリの新プロジェクトであるアート・ペストリーバー「MIXup(ミックスアップ)」にて、パティシエがゲストの目の前で仕上げるスイーツをコースで提供するシグネチャーメニュー「CHEEKY(チーキー)」がスタートしました。

W大阪とピエール・エルメ・パリの互いのオリジナリティが混ざり合うことで生まれる、ここでしか味わえないクリエイティブなメニューを堪能できる「MIXup」。今回誕生した最高峰のデザートコース「CHEEKY」は、英語で“生意気な” “元気な”という意味を持つ、Wホテルのゲストの特徴を表す言葉から名付けられました。

ウェルカムドリンク、スイーツ6品、軽食1品の計8品で構成され、手の込んだそれぞれのスイーツを、カウンター席の目の前で、パティシエがひと品ずつ仕上げてゲストにサーブします。

7種のソースとトッピングを加えて味わうチョコレートケーキや、苺のシャーベットとバルサミコ酢を組み合わせた苺のカッペリーニなど、ピエール・エルメ・パリのレシピや繊細な手法をベースとしながらもまったく新しい組み合わせで生まれた品々がもたらすのは、これまでになかった味覚体験。

なかにはパティシエと会話をしながらゲスト好みの味に仕上げるシャーベットや、思わず笑みがこぼれる見た目のメニューも。

パティシエの自由な発想で組み合わせ“MIXup(ごちゃ混ぜに)”した、今までにない味わいとプレゼンテーションを楽しんでください。

CHEEKY(チーキー)
提供場所:MIXup(W大阪1階)
営業時間:11:00~19:00 ※デザートコースの提供は11:30~、13:30~、15:30~
料金:お1人様 5,310円(税・サービス料15%込) ※要予約
予約電話:06-6484-5812(レストラン予約)
E-mail:w.osaka.restaurantreservations@whotels.com


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