在宅勤務のランチにも！ レンジでできるお手軽カレー
リモートワークが長引くなか、目下の悩みは平日のお昼ごはんのこと。夫ともどもリモートワーク中なので、昼食はとにかく手軽に、かつ、できるだけおいしくがモットー。
そんななか見つけたのが、ロハコ限定のレトルトカレー。
▲ハチ食品［左］レンジでぱぱっと野菜と牛肉のカレー 中辛［右］レンジでぱぱっと野菜と鶏肉のカレー 辛口／各1パック（4食入）￥420（税込）
一見ただのレトルトカレーですが、魅力はなんといっても、電子レンジで調理できること（もちろん湯煎も対応！）。加熱時間も500w：約1分40秒、600w：約1分20秒と、カップ麺にも勝る短時間でOKなので、忙しいお昼どきにうってつけ。
鍋などを用意する必要もないので、洗い物が減るところもうれしいポイント！
そのうえ1食あたり105円（税込）という破格の値段。この価格帯でカレーが食べられるのは貴重だと思います！
ここまでくると、気になるのはそのお味。
でも実はこのレトルトカレー、昨年、創業175周年を迎えたカレー・スパイスメーカーであるハチ食品が開発したもの。その歴史の長さも瞠目に値しますが、なんと日本で初めて国産カレー粉を製造した会社なんだとか。
そんなカレー業界の老舗中の老舗が手掛けたとあって、老若男女問わず食べやすく安心安定の味なのです！
レンジでぱぱっと野菜と牛肉のカレー 中辛
牛肉の旨味をベースに、20種類以上のスパイスをブレンドしたカレー粉を使った香り高いカレー。隠し味としてガーリックとリンゴが使われているそう。
食べてみると、野菜の甘味や牛肉の旨味が感じられます。具材は、それぞれの主張は強くなく、どちらかというと混然一体となったドロドロ系。
牛肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもと定番の具材が使われていて、どこかで食べたことがあるような、懐かしさも覚える欧風カレーです！
レンジでぱぱっと野菜と鶏肉のカレー 辛口
鶏肉の旨味をベースに、20種類以上のスパイスをブレンドしたカレー粉を使った香り高いカレー。
こちらも牛肉のカレーと同じくドロドロ系で、辛口ということですが、食べてみるとそこまで辛くなく、むしろまろやかな感じもして食べやすいです！
野菜もレトルトにしては結構入っていて、食べ応えもあるかと。
いずれもご褒美カレーというより、素朴で安定感のあるカレーです！ とにかく手軽にでき日持ちもするので、ストックしておくとなにかと便利だと思います。カレーうどんなどにアレンジもききますからね！
レンジだけで調理できるので、職場のお昼ごはんにもおすすめです！
ぜひチェックしてみてくださいね。
文／川原莉奈
※記事中の感想は筆者個人の感想です
