大根に染みた出汁がジュワ〜とあふれる♡ コンビニおでん大根の唐揚げ
先日、ここOggi.jpでポッカサッポロフード＆ビバレッジ「じっくりコトコト」を使ったバズレシピをご紹介したところ、反響がありました！
この時期のランチのお供にぴったりな「じっくりコトコト」に一手間加えるだけで悪魔的においしくなるので、ぜひ試してみてくださいね♡
さて、今回はこのレシピを教えてくださったバズレシピ作家・リュウジさんの新著『ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式 悪魔のレシピ』より、「コンビニおでん大根」のアレンジレシピをご紹介します。
＜材料（1人分）＞
コンビニおでんの大根… 1こ
片栗粉… 適量
＜作り方＞
1. 大根をひと口大に切り、キッチンペーパーで水気をしっかり切る
2. 片栗粉をまぶし、中強火でサッと揚げるだけ
Point：粉つけたらすぐに揚げないと、べちゃべちゃになるので要注意！
『ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式 悪魔のレシピ』には、このほかにも理性も知性も崩壊するおいしいレシピばかり116品紹介されています。あわせてチェックしてみてくださいね。
あわせて読みたい！
『ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式 悪魔のレシピ』（ライツ出版・著／リュウジ）
・「料理レシピ本大賞 in Japan」2年連続入賞
・日本テレビ「世界一受けたい授業」出演
・あの奇跡の「じゃがアリゴ」を発明した料理のお兄さん
・Twitterフォロワー100万人突破！
制作期間1年超え。バズレシピ作家「リュウジ」渾身の決定版となるレシピ本。Twitter未公開の「秘蔵レシピ」が満載です！
