フォトジェニックでヘルシーなココナッツバターがインスタグラムで話題
スーパーフードとして知られているココナッツ。
ココナッツウォーターやオイルなど、健康にも美容にも効果があるとされ、日常の食生活に取り入れている人も増えてきました。
今、海外で話題になっているのが、Pearl Butter（パールバター）というカラフルなココナッツバター！ フォトジェニックなカラーがインスタグラムで話題になっています。
しかも、体の中からきれいになれてしまうスグレモノ！
パールバターのカラーは、オーガニックのココナッツベースのバターに、真珠やスーパーフードとして注目を集めている藻の仲間、スピルリナ、ターメリック、ドラゴンフルーツなど、自然由来のヘルシーな成分を使って色づけされています。
現在は、5種類のフレーバーと、限定フレーバーの6種類が展開されています。
それぞれのフレーバーには特徴的な効果が期待できるテーマが名づけられています。いくつかご紹介しましょう！
■ピンクのバター
こちらはBeauty Butter（ビューティーバター）。
その名の通り、きれいになれる成分がたっぷり入っています。コラーゲンの生成を促し、美肌効果が期待できるのが、このフレーバーの特徴。
原材料は、オーガニックのココナッツ、クレオパトラの美しさの秘密だったと言われている真珠、ピタヤとも呼ばれるドラゴンフルーツ、抗酸化作用や高い免疫効果があると言われているスギナ（シェーブグラスとも）というハーブが含まれています。
■青いバター
こちらはBrain Butter（ブレインバター）と名付けられた青いバター。
神経保護タンパク質が含まれ、記憶力、創造性などを活性化させ、脳の健康を向上させる効果が期待できます。
ブレインバターの青色は、ユーグレナとともに近年注目を集めているスーパーフードのスピルリナによるもの。他には、オーガニックのココナッツ、銀杏の成分が含まれています。
■黒いバター
こちらはDirty Butter（ダーティバター）と名付けられた黒いバター。
近年注目を集めている活性炭が含まれています。他に、オーガニックのココナッツ、活性炭とともに抗がん作用が期待できるミルクシスルというハーブの成分が含まれています。
いずれも、コーヒーに入れたり、トーストやパンケーキに乗せたり、シリアルと一緒に食べたり、アイスクリームやスムージーに入れてもおいしく食べられます！
日常に取り入れやすいことも人気の秘密！ 日本にも上陸する日が来るのでしょうか？
photos/@pearlbutter
text：hazuki
初出：しごとなでしこ
