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LIFESTYLE

2023.01.14

あなた好みのコーヒー豆を【簡単チャート診断】でチェック！ 香りや味、気分でセレクト♡

日々の「ほっと一息」に欠かせないコーヒー。焙煎度合いや豆の種類、淹れ方などで様々な風味を楽しめるからこそ「何を飲めばいいのかわからない」という人も…。そんなお悩みを解決すべく、プロ監修の【簡単チャート診断】で気分や好みに合わせてお好みの豆をご提案します。

あなたの好みに合うコーヒー豆は… エチオピア（ナチュラル）

エチオピアの国旗とコーヒー
(c)Shutterstock.com

甘味と果実味が強く、世界最高の香りとも言われるエチオピアの豆。エチオピアはコーヒー発祥の地であり、コーヒー大国とも呼ばれています。

「ナチュラル」というのは、収穫したコーヒーチェリーを水を使わず果肉や果皮がついたまま乾燥させて生豆にしていく方法のこと。豆に果肉の香りがしっかり残り、よりフルーティな風味を楽しむことができます。

コーヒーチェリー
(c)Shutterstock.com

「コーヒーの実」は、コーヒーの木というアカネ科の植物の種子にあたるもの。白い小さな花を咲かせ、その後に緑色の実ができ、完熟すると赤くなります。完熟した実がさくらんぼに似ていることから、「コーヒーチェリー」と呼ばれています。

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