あんこ好き集合♡ 新スイーツブランド【あんこと】が夏季限定イベント開催中!
こんにちは、手土産姉ちゃんこと大雄寺幹子です。
今回はあんこ好きに絶対オススメしたい絶品お取り寄せスイーツをご紹介しちゃいます。
私がその存在を知ったのは、インスタ。インスタでいつものように美味しいものの情報収拾をしていると、気になる情報が!
なんとネット発売後5分で完売してしまう!?「あんこチーズケーキ」というものがあるらしいと。気になって色々調べてみると、『あんこと』というブランドであることが分かりました。
「あんこチーズケーキ」は小豆×チーズの極みを目指し、約半年間かけて100回以上の試作を積み重ねて完成した第一弾商品!
『あんこと』は、日本酒ブームの火付け役としても知られる五反田・恵比寿の人気和食「それがし」グループが系列各店で提供していた人気の“あんこ”を使ったデザートを元に2021年2月にスタートしたばかりのスイーツブランド。
そんなSNSで盛り上がっている今話題の新スイーツブランドが、少しでも季節を楽しんで欲しいという想いで7/22(木)〜8/29(日)の夏季限定で「あんこと、かき氷スタンド」オープンしていると聞いて早速伺ってきました!
お店は五反田駅から歩いて5分の目黒川にほど近い場所にあります。
自家製のあんこと練乳を使ったかき氷3種類(あんこミルク、あんこ抹茶ミルク、あんこほうじ茶ミルク)とドリンクをテイクアウトで販売しています。購入した商品はお店の前にあるスタンドで食べることも可能!
期間中はかき氷やドリンクだけじゃなく、これまでオンラインショップでしか販売されていなかったあの「あんこチーズケーキ」も数量限定で店頭販売されているんです! 普段はオンラインでしか販売していない&入手困難な「あんこチーズケーキ」が期間限定、数量限定で買えるとなれば買わない手はないですよね。
私は2日目に伺ったのですが、早くも情報を聞きつけたコアなファンの方が取材中にも4箱!! もまとめ買いされていました!
まずは、かき氷から紹介します。
自家製のあんこと練乳を使ったかき氷3種類
かき氷はふわふわの氷に、北海道・十勝産の小豆で作る自家製のあんこと、牛乳とてんさい糖のみを使い、とろみがつくまでゆっくり丁寧に煮詰めた自家製の練乳をトッピングしています。こちらも素材の味をしっかりと生かしており暑いこの時期にはピッタリ!
◆「あんこミルク」
▲700円(税込)
自家製のあんこと練乳をたっぷりのせたかき氷。
◆「あんこ抹茶ミルク」
▲700円(税込)
京都・宇治抹茶で作った風味豊かなシロップに自家製のあんこと練乳をトッピング。
◆「あんこほうじ茶ミルク」
▲700円(税込)
京都産手摘み一番茶を使ったほうじ茶シロップに自家製のあんこと練乳をトッピング。
使用しているあんこは手作りにこだわり、職人が毎日約2時間かけて炊き上げており、生産が追いつかないほど! 小豆も北海道・十勝でその年に収穫された最も良い豆だけを選別したものを使い、豆の状態をこまめに見極めながら丁寧に練って炊き上げられています。
余計なものは一切使わず、からだに優しいてんさい糖のみを使った自然な甘さが特徴!
続いて、話題の「あんこチーズケーキ」をご紹介!
小豆×チーズの極み!「あんこチーズケーキ」
「あんこチーズケーキ」3,780円(税込)は小豆×チーズの極みを目指して開発され約半年間かけて100回以上もの試作を積み重ねて完成させた逸品。
チーズはクリーミーで芳醇な味わいの「ブリー・ド・モー」を贅沢に使い、豊かな風味と絹のような滑らかな口当たりです。チーズの味もしっかりしているのにあんこも効いている絶妙なバランスがリッチでなんとも贅沢なんです!
添加物や小麦粉を一切使用しておらずグルテンフリーなので、小さいお子さんから年配の方まで幅広く安心して喜んでもらえるギフトとしてもオススメです!
◆「あんこチーズケーキ」は3段階で楽しめる!
「あんこチーズケーキ」は3段階で食感と味の変化が楽しめるのも魅力です♪
01. 冷凍されたままの状態
冷凍されたままの状態でフローズンあんこチーズケーキとしてアイスケーキとしても!(冷凍状態なのでカットが少し大変ですので大きめの包丁で)冷凍されたあずきとチーズケーキのシャリっとした食感と口の中でとろけるなめらかな口当たりが夏にぴったりです。(私はこれがお気に入り!)
02. 半解凍の状態
半解凍の状態も新鮮で美味しい! 室温で1時間ほど解凍し好みの厚さにカットして、あんことチーズのヒヤッとなめらかな食感が楽しめます。
03. 完全解凍の状態
またガラッと変化する、完全解凍の状態! 柔らかいふわっとしたチーズケーキの食感とあんこの小豆のつぶつぶがいい感じに馴染んでこれもまた美味です。
コーヒーや紅茶、お茶はもちろんのこと、素材の味を生かした甘さ控えめの味はワインや日本酒のお供としても◎ ドライフルーツやはちみつなどとの相性もいいのでオススメ!
オンラインで買える夏限定商品はこちら!
オンラインでは、他にも夏の限定商品としてあんこと熊本・阿蘇小国郷の新鮮なジャージー牛乳を合わせた「あんこミルクバー」6本入り 2,268円(税込)も発売中です。小豆の豊かな風味と粒感を包み込む濃厚でリッチなミルクがたまりません!
夏のおやつにぴったりです。こちらも大人気商品なので、発売してたらラッキーなので迷わず即ゲットがおすすめです!
商品・イベント詳細
あんこチーズケーキ 3,780円(税込)
あんこミルクバー 6本入り 2,268円(税込)
※オンラインショップにて毎週土日販売 土曜AM10時より発売
「あんこと、かき氷スタンド」
期間:7/22(木)〜8/29(日)の土日祝
場所:東京都品川区⻄五反田 2-25-4(五反田駅徒歩5分、白いテントが目印!)
販売時間:11:00〜18:00
内容:かき氷3種類(あんこミルク、あんこ抹茶ミルク、あんこほうじ茶ミルク)、あんこビール、あんこチーズケーキの店頭販売
※天候などの都合で、営業時間を変更する可能性がございます。最新情報は公式SNSをご確認ください。
手土産姉ちゃん 大雄寺幹子
女性誌の制作に15年以上携わり、常に情報のシャワーを浴び続けるデザイナー。
職業柄見た目も重要だけど、味が一番大切。「手土産はコミュニケーション」を信条としている。学生時代にデパート地下のお菓子売り場でアルバイトをしたのをきっかけにデパ地下の魅力に取りつかれる。
以来、20年以上最低でも週に3回以上(多いときは週5日)はデパ地下に通うマニア。今までに手土産、お土産、自分へのご褒美に費やした総額は高級外車が買えるほど。(現在も金額は日々更新中!)
365日手土産、お土産、お取り寄せ、自分へのご褒美情報を仕入れ、デザイナーとしての仕事の他、手土産の相談を受ける日々。手土産は貰うのもあげるのも大好きで365日、何かしら甘いものを食べるスイーツマニアでもある。