環境にも嬉しい、時代のニーズに合ったコーヒーショップ
魔法びんで知られるサーモス株式会社が、マイボトル持ち込み型のテイクアウト専門コーヒーショップ「THERMOS COFFEE TO GO（サーモス コーヒー トゥ ゴー）」を、2020年6月29日(月)に西新橋スクエア、7月10日(金)にOOTEMORIにオープンします。
以前からマイボトルを使ったライフスタイルを提案してきたサーモスが展開するこのコーヒーショップでは、テイクアウト用容器にマイボトルを使用することで、コーヒーの飲み頃温度が長持ちするだけでなく、使い捨て容器の排出量を削減します。
店内では、コーヒーに最適なオリジナルタンブラーを販売し、ご要望の方にはテイクアウト用カップを有料（300ml・50円）にてご用意。テイクアウト用カップはFSC認証、フタも生分解性100%のユーカリパルプを使用した環境に優しい素材で、カップひとつにつき20円が世界自然保護基金（WWFジャパン）の自然保護活動のために使われます。
コーヒーは、長時間保温による味の劣化をおさえ、コーヒー本来の香りと甘味を最大限に引き出すために、豆の選定・焙煎方法・挽き方・淹れ方の細部に至るまでこだわりました。
また、さらなるコーヒーへのこだわりに応えるために、2種類のオリジナルブレンドと、単一生産国の豆を使用し産地ごとの個性豊かな味わいが楽しめるシングルオリジンをラインナップ。抽出はマシンではなく、専任のスタッフが丁寧にハンドドリップ。味わいが続くコーヒーを提供します。
ドリンクは全て200mlから、それ以上は100ml単位の量り売り制で、自身の飲みたい量だけ無駄なく購入できる仕様に。通勤時など、毎日の利用にお得なサブスクリプション（定額）サービスも導入します。
出店場所は、都内のオフィスエリアの通勤導線上となる西新橋と大手町。多忙なオフィスワークをこなすビジネスパーソンたちの毎日を、手軽に楽しめる本格的なコーヒーで支えるコーヒーショップです。これをきっかけに、あなたもマイボトル生活を始めてみませんか？
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