デニーズの激ウマカレーがお家で楽しめる♡
カレー専門店ではないのに、カレーに対してのこだわりが尋常では無く、専門店にも引けを取らない美味しさのカレーが食べられるお店も増えてきました。
個人店でももちろんカレーが美味しい別業種のお店はあるのですが、今は外食もままならない時期。わざわざどこかへ食べに行くということもはばかられます。ならば近くのお店で。となれば、やはり全国に広がるチェーン店ですね。専門店ではないのにカレーが美味しいチェーンと言えば、やはり松屋が筆頭でしょう。
「松屋はカレー屋」だと古くから言い続けてきた僕ですが、遂に松屋公式Twitterでもカレー部なるものができ、カレーに対する姿勢を明確に示したので感慨深いですね。
カレーは国民食ですから、松屋のみならずチェーン店でカレーを食べることができるお店は数多くあります。チェーン店はテイクアウト対応しているお店も多く、一部店舗ではデリバリーも可能だったりします。
多くの場所で同じ味が楽しめるというのがチェーン店の良さ。家にいても多くの方が楽しめるのです。というわけで今回は家でもその味が楽しめるチェーンの中から、ここも実はカレー屋と言って差し支えないのではないかと思えるチェーンを紹介します。
それは「デニーズ」です。1974年に一号店をオープンし、ファミレス御三家のひとつとしても知られる老舗チェーン。ファミリーレストランですからメニューの幅の広さは皆さんご存知の通り。
その幅広いデニーズのメニュー中でもここ数年、カレーの進化が頭一つ抜けているのですから見逃せません。デニーズのカレーと言えば定番なのがハンバーグカレードリアです。
▲ハンバーグカレードリア
ご飯の上にハンバーグを乗せ、カレーとチーズをかけた焼きカレー。ご飯、ハンバーグ、カレー、チーズの三位一体ならぬ四位一体の美味しさは足し算の美学を感じ、子供から大人まで楽しめる美味しさだと言えるでしょう。
タバスコを少し振りかけると酸味と辛味も増して、個人的にはより美味しくいただけるのでおすすめな食べ方です。
このカレーだけでも素晴らしかったのが、2018年夏に出した新カレー「スパイス香る デリーチキンカレー」がさらにその上を行く素晴らしさであり、カレーマニアの間でも非常に評価が高いのです。
▲スパイス香る デリーチキンカレー
北インドカレーの手法で作られたスパイシーなチキンカレーは、「スパイス香る」が商品名に組み込まれているように、スパイスの香りをしっかりと感じられる逸品です。
インドカレーそのものではないのですが、インドカレーを元にした日本カレーであり、日本の米に合うインドカレーとも言え、カレーマニアにも好まれる方向性の美味しさとなっています。
これは人気カレー専門店にも負けないレベル。しかも他のカレーより少しお安めというのがまた嬉しいじゃないですか！
さらに、十六穀米のベジタブルカレーは野菜たっぷりのカレーに、ご飯にも雑穀や野菜が入ったもの。低カロリーで様々な野菜が一度にとることができる、健康にも嬉しいカレーです。
▲十六穀米のベジタブルカレー
カレー自体の味わいはデニーズらしく洋食カレー的方向性なのですが、野菜の甘味を感じるので食べた印象としては他のカレーよりも柔らかく感じます。
基本メニュー3つのカレーがどれも美味しいのですが、実はもうひとつあるのです。一部店舗、デリバリー限定のメニューとして存在するヒレカツカレーです。
▲ヒレカツカレー
デリバリーということで揚げたてというわけにはいかないのですが、その時間差も考慮されたカツ。柔らかい豚ヒレ肉としっかりついた衣は油切れも良く、別の袋に入ったカレーを自分であけてかける形になるのですが、だからこそカレーでカツの衣がふやけることもありません。
カレー自体は他のカレーより塩味が強めで、このカツをメインにしたカレーソースといったイメージ。量は少な目なのですが、食べてみるとこの量がちょうど良いと思えるバランス感でした。よく考えられていますね。
スパイシーなカレーが食べたいときはデリーチキンカレー、がっつり食べたいときはハンバーグカレードリアにヒレカツカレー、野菜を食べたいときはベジタブルカレー。デリバリーで4種類を食べ比べるのも楽しいですよ。
ファミレス業界のカレーと言えば、実はロイヤルホストが一歩リードしていました。古くからカレーフェアを開催し、レギュラーメニューも毎年のカレーフェアの限定メニューもこだわりのおいしさを成し遂げていて。
ロイヤルホストに関してはカレー以外の料理も全面的にこだわりが凄くて、カレー屋というよりは全てが素晴らしい洋食レストランだと思っているのですが、そんなロイヤルホストに肉薄する勢いでカレーのレベルが一段と上がってきたのがデニーズなのです。
デニーズももちろん他のメニューにも力を入れています。しかし、その中でも特にカレーに対する力の入れ方が強くなってきているように感じずにはいられません。だからこそ最後に言いましょう。デニーズはカレー屋です！
AKINO LEE カレーおじさん＼(^o^)／
ヴォーカリスト、パフォーマーとして自身の活動の他、様々なアイドルの作詞作曲振付プロデュースを担当。ヴォイストレーナーとして後進の育成にも力を注いでいる。
音楽ライターとしても各種雑誌、ムック本などで執筆を担当。また、カレーおじさん＼(^o^)／としても知られ、年間平均1000食以上のカレーを食べてきた経験と知識を活かしてTVや雑誌など各種メディアにおいてカレーについて語っている。
http://www.akinolee.tokyo/
