スープ、麺、カクテキが三位一体に！ そして、チャーシューのおいしさも格別♡
ひんやりした麺がおいしい季節になって参りましたね～。今回ご紹介するのは私の地元・川崎にある「平壌冷麺 食道園」さん。本店は蒲田にあり、以前はわざわざ電車に乗って（といっても1駅）そちらに行っていたのですが、昨年川崎にオープンしてからは専らこちらへ通うようになりました。
お店は、川崎駅東口から徒歩5～6分の場所に。駅前にある商店街のザワザワしたエリアを抜けた場所にあります。蒲田のお店は賑やかで食堂っぽさがありますが、こちらはもう少し落ち着いた雰囲気。冷麺店でありますが、スンドゥブやチヂミなどの韓国の食堂メニューがずらりと並びます。余談ですが、食道園さんがある通りは、ここ1年で洒落た飲食店やホテルがオープンしており、川崎市民としては注目のエリアなのであります。
ランチの本命は、平壌冷麺ビビンパセット ￥1,060！
まずは本命の冷麺がこちら。半透明で少し太めの麺はコシがあり、ツルツルンとした最高ののどごし。そしてスープ。さっぱりとしつつも深みがあり、最後の最後の一滴まで飲み干したくなります。三角にカットされたカクテキを混ぜていくとスープがだんだんとピリ辛に味変。左の奥のほうに写っているチャーシューが、これまたおいしく。一見、素っ気ない佇まいなんですが、噛めば噛むほどおいしさが染み出てくる♡ 「このチャーシュー、3枚入れてもらえないかな」と、つい欲ばりなことを考えてしまいます。
私が多く語るより、店内に掲げられている↓↓↓を読んでいただければ、冷麺の熱い想いを感じていただけるはず…！
セットのミニビビンパはナムルたっぷりで、ちょうどいいサイズ感。太るのを気にして私は冷麺を単品で頼みがちなんですが、夫がセットで頼むのを見ては「あ～頼めば良かった」と毎度後悔。ひと口ちょうだい、とは言わずにはいられません（実際は図々しく3口くらい食べてしまいます）。
辛いもの好きなら、ビビン麺も絶品です！
冷麺と同じくらい私の心を掴んでいるのが、ピリ辛のタレで和えたビビン麺。辛さも選べます。私はだいたい「普通」をオーダーしますが、それでも食べ終わる頃には口の中がヒーハー状態。それでも数日後には「また食べたい」という衝動に駆られる、なんともクセになるおいしさなんです。
副編集長 小森智子
主にファッション、ライフスタイル読み物担当。趣味は、韓流ドラマ鑑賞と料理教室通い。「いい」と言われるものはとりあえずすぐに試す、フットワークの軽さと財布の紐のゆるさも特徴です。最近は、出勤前にYouTubeを見ながらラジオ体操 第一と第二を通しでやると調子いいです。
