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LIFESTYLE

2020.10.01

カカオの実のジュースはどんな味? チョコ味ではありません【ゴディバ】

貴重なドリンク!? ゴディバの新作「カカオフルーツジュース」の魅力をショコラコーディネーター®の市川歩美さんが紹介します!

市川歩美

新発見! カカオフルーツジュースっておいしい♡

こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーター®️の市川歩美です。

ゴディバから驚きの新作「カカオフルーツジュース」が登場しました。「カカオ味って、チョコ味だけじゃなかったの?」と、大発見になること間違いなしです。

◆カカオフルーツジュース ¥660(本体価格)

ゴディバが、9月21日に「カカオフルーツジュース」を販売。なかなか貴重なもので、カカオの実の中の種(カカオ豆)の果肉がベースになっているのです。

お味は、ライチやりんごのよう。甘酸っぱくて、美味しいジュースなのです。

オーダーすると登場するのは、白いジュース。

カカオなのに、白い?

カカオ=チョコ、なのにチョコ色じゃないの?

と、不思議がる人が多いにちがいありません。でも、実は、カカオはトロピカルフルーツ。実を割って、中の種を出すと、ライチみたいな白い果肉があるんです。

上の写真のようなイメージです。

このようにカカオの実を割ると、白い果肉をまとったカカオ豆が30〜50個くらい、ぎっしり。

これがチョコになる前のカカオ豆です。この果肉をベースにして作られたのがゴディバの「カカオフルーツジュース」。

日本人が飲みやすいように風味を整え、フローズンドリンクになっています。

しゃりっとひんやり♡

りんごジュースを思わせるような、やさしいお味。カカオの果肉ならではの甘酸っぱさを感じてみて♡

私はチョコレートのジャーナリストなので、カカオの生産地にも訪れます。

現地では「カカオパルプ」と呼ばれる、白い果肉を味わうのが、私の楽しみのひとつ。ライチやりんご、ローズ、洋梨のような香りです。

果肉は、チョコレートを作るために必要なので、貴重なもの。そしてカカオ豆のごく一部です。

▲メキシコで、市川歩美撮影

私は一部のチョコレート専門店で、時々味わっていましたが、なんと… 全国のゴディバで「カカオフルーツジュース」を味わえるなんて、感激!

みずみずしく甘酸っぱいカカオを、新しいトロピカルフルーツジュースを味わってみてください。チョコレートだけではない、カカオのイメージがわかるはずです♪

ゴディバ|カカオフルーツジュース

販売店舗はこちらからご確認ください。

ショコラコーディネーター® 市川歩美

チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。

おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。

チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。


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