【沖縄・恩納村】U-MUI Forest Villa Okinawa YAMADA GUSUKU宿泊レポート！
【食事】体の内側からキレイになる見目麗しい1皿に癒やされて
滞在中の楽しみのひとつが食。ここでのお目当ては、オーベルジュや星付きレストランで修業を積んだシェフが手がけるディナー。〝体の内側から美しくなる〟をコンセプトに、新鮮な食材がふんだんに使われたコースは、盛り付けから引き込まれます。紅芋や海ぶどう、パッションフルーツ、今帰仁アグー豚など、沖縄の食材の新しい味わいに魅せられて。
生マグロの下になす、トマト、玉ねぎを忍ばせた1皿。赤オクラの花とローゼルのゼリー、アセロラなど、それぞれ異なる赤のグラデーションが美しい。
肉のメインは今帰仁アグー。食事はエントランス棟2階で。泡盛はもちろん、ワインも豊富。
朝は洋食スタイル。
【客室】プール＆ジャグジー付きヴィラで心身ともにリラックス
赤い屋根がいかにも沖縄らしいヴィラは、リゾート内にたった18棟。すべて独立した形で点在し、他者と視線が交わらないため、プライベート感たっぷり。全室120平米以上の広さがあり、室内には簡易キッチンも完備。琉球畳のコーナーをはじめ、バリアフリーが行き届いているので、高齢者にも優しく、親子三世代での旅行にもぴったりです。写真は「ウムイ エグゼクティブ スイート」。
24時間ろ過システム搭載のプライベートプールとジャグジー付きの部屋なら、ナイトプールを楽しむことも可能！
事前にリクエストしておけば、ヴィラに1台、高級外車を用意してくれるサービスも（別途有料）。自らレンタカーを借りる必要がないのも便利。
U-MUI Forest Villa Okinawa YAMADA GUSUKU
沖縄県国頭郡恩納村山田2455-1
●全18室 ●1泊1名（2名利用）￥44,000〜（税込）
撮影／福本和洋（TAKMI） 構成／一寸木芳枝
