後味サッパリ！ 暑い夏にぴったりな「ゆずのブランマンジェ」
新商品の「ゆずのブランマンジェ」は、まろやかなミルクと爽やかな酸味のある国産ゆずを合わせ、フランスのスイーツ”ブランマンジェ（*1）”を表現しています。
*1 ブランマンジェ：フランス発祥の冷菓の一種。沸騰させた牛乳を砂糖、生クリーム、バニラなどで風味付けしゼラチンで冷やし固めたもの。
▲ミニカップ「ゆずのブランマンジェ」319円（税込）
濃厚な味わいのミルクと国産ゆず果汁を合わせたアイスクリームに、食べた瞬間にゆず本来の香りが感じられるよう、さらにゆずオイル（*2）を加えています。
また、ゆず本来の風味を楽しめるよう、ソースには国産ゆずの皮まで使用。豊かなミルクのコクの中に、ゆずの爽やかな酸味とほのかな苦味がアクセントとなるよう仕上げています。
*2 ゆずオイル：ゆずの果皮に含まれる油分を抽出したもの
爽やかなゆずの味わいを求めて、さっそく実食。
口に入れた瞬間、ゆず！！！ そして、ミルクの濃厚さがたまらない。ゆずとミルクのハーモニーが最高。
食べ進めると、ゆずソースと合わさってゆず感がより増します。
ほのかな苦味がアクセントになって良い感じ♡
あっという間に空っぽに…。最後まで爽やかなゆずとミルクの味わいを楽しめました。これは、今夏何度も食べたくなる美味しさ♪ 食べ終わった後のサッパリ感が暑さを忘れさせてくれそう！
みなさんもぜひ「ゆずのブランマンジェ」を食べてサッパリ気分に♡
文／伊藤愛沙美
※記事中の内容は、筆者個人の感想です
