栄養を逃がさずおいしさキープ！ 下ごしらえの時短アイテム
家事の中でも特に億劫になりがちな料理。特に野菜を使った料理は、栄養上必要と認識していても、下ごしらえは面倒ですよね。
そんなときに役立つのが、コジットから発売中の「ベジホクちゃん」。
▲ベジホクちゃん ロング・ショート（各4枚入）／￥580（税抜）
「ベジホクちゃん」は、生野菜を入れてそのままチンするだけで、栄養を逃がさずホクホクに下ごしらえができる時短アイテム。
ホクホクのヒミツは、蒸気を逃がす「蒸気吹き出し口」。水分が蒸気として抜けるので、ホクホクの温野菜に。
使い方はいたって簡単。ファスナー付きなので、野菜を水洗いしてそのまま袋に入れ、電子レンジで数分加熱するだけ。
さらに時短になるだけでなく、ゆでたときよりも、甘さも栄養価もアップするんです！
これは、野菜をゆでる場合、ゆでるためのお湯に栄養分が出てしまって栄養価が落ちてしまいまいますが、レンジで温める場合は、水蒸気は出ますが、ゆでるときのように栄養分が流れ出ず、野菜自体に栄養分が残り、ゆでるよりも栄養価が高くなるためです。
時短もできて一石二鳥。まさに働く世代には嬉しいアイテムです。
ロング・ショートの各4枚入なので、以下の通り入れる野菜によって袋のサイズを使い分けてくださいね。
ロング・・・とうもろこし、さつまいも、アスパラガス など
ショート・・・ブロッコリー（カット）、じゃがいも（小玉）、枝豆 など
袋の裏面には、加熱方法や目安時間も記載しているので、誰でも簡単に使えますよ！
