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LIFESTYLE

2019.04.02

世界中が注目する、あの大人気ハンバーガーが遂に京都に♡ 初のコラボシェイク飲みたい!

「Shake Shack®(シェイクシャック)」の13店舗目「Shake Shack 京都四条烏丸店」が2019年4月1日(月)に京都にてオープン! 気になるメニューを紹介します。

チョコレートアドバイザー Yuko

京都初進出記念! 宇治抹茶のシェイクやオリジナルアイスが登場

ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®(シェイクシャック)」は、2015年に日本1号店となる「シェイクシャック 外苑いちょう並木店」をオープン以来、東京や神奈川を中心に店舗を展開。現在では日本国内に12店舗を展開している人気のハンバーガーレストランです。

そして、2019年4月1日(月)に13店舗目「Shake Shack 京都四条烏丸店」が京都にオープンしました!

Shake Shack 京都四条烏丸店

シェイクシャックは高いホスピタリティ、スタイリッシュな店装にこだわりながら手ごろな価格で提供する「ファインカジュアル」のレストランとして、ニューヨークをはじめ世界中の人々に知られています。

メニューはホルモン剤を使わず飼育されたアンガスビーフ100%ハンバーガーホットドッグフライ、店舗で毎朝作るフレッシュなフローズンカスタード、他にもバーガーと相性の良いこだわりのオリジナルビールワインなどが楽しめます。

Shake Shack 京都四条烏丸店 アンガスビーフ100%のハンバーガーやホットドッグ、フライ

「Shake Shack 京都四条烏丸店」では、京都初進出を記念し、地元企業とのコラボメニューとして、高級な宇治抹茶を贅沢に使用した「宇治抹茶シェイク」と、サクサクとした食感の宇治抹茶クッキーをトッピングした「京都クッキークリート」(シェイクシャックのオリジナルアイス)が登場!

京都クッキークリート Regular 宇治抹茶シェイク

▲左:京都クッキークリート Regular 660円(Smallサイズもあり 490円)、右:宇治抹茶シェイク 710円

京都の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」とのコラボした「宇治抹茶シェイク」は、日本で初めてのコラボシェイク。

伝統的な石臼挽きで時間をかけ丹念に挽きあげた宇治抹茶と、フレッシュでクリーミーなバニラシェイクをシンプルにブレンドしているので、上質な宇治抹茶の香りや味わいが存分に楽しめます。作り置きせず、オーダーが入ってから1杯ずつ丁寧に作られるというのもポイント。

京都クッキークリートは、和の素材を使った洋菓子店として京都で人気の「京洋菓子司 ジュヴァンセル」とのコラボメニューです。

京都クッキークリート

しっかりとした宇治抹茶の香りとほろ苦さを味わえる、ジュヴァンセルの人気チョコレートクッキー「京都咲咲」が贅沢に使用され、濃厚なフローズンバニラカスタードとの相性もバツグン!

ザクザクっとしたクッキーの食感、ほろ苦い抹茶の味わい、フローズンバニラカスタードのまろやかさドライストロベリーの酸味が交じり合い、いろいろな食感と味わいが楽しめる京都らしいスイーツに仕上がっています。

さらに、「シェイクシャック 京都四条烏丸店」限定グッズとして、オリジナルの舞妓デザインが愛らしい「KYOTO Tシャツ」や「KYOTO手ぬぐい」も! ご当地グッズとして人気となりそうです。

「シェイクシャック 京都四条烏丸店」限定グッズ

定番のバーガーメニューはもちろんのこと、京都四条烏丸店でしか味わえないスペシャルなシェイクやクッキークリートも、是非堪能してみてくださいね!

シェイクシャック 京都四条烏丸店
所在地:京都府京都市中京区東洞院通蛸薬師下ル元竹田町643BINO東洞院 1F
営業時間:11:00~22:00(21:30 LO)

チョコレートアドバイザー Yuko

学生時代からアルバイトで稼いだお金で、海外ブランドの菓子類につぎ込むなど、ショコラ愛好歴は20年以上。2011年よりチョコレートに関する情報ブログを運営。

2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザー(チョコレートアドバイザー)の資格を取得。

現在はチョコレートに関するサイト365chocolats.netを運営するほか、食にまつわる様々な記事をWebメディアへライターとして寄稿している。


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