焼きあがる一歩手前、絶妙に濃厚な半熟チーズケーキ
パッと見、プリンにも見えますが、間違いなくこれはチーズケーキ。それも、ただのチーズケーキではなく、半熟のチーズケーキ。
▲半熟というのでとろっとろのぷるっぷるを想像していましたが、どちらかというと硬め。
▲スプーンですくっても形が崩れないほどにはかたさがあります。
ぱくっ。
一口食べてみると……
濃厚! ものすごく濃厚!
まさにこれは、チーズケーキが焼きあがる一歩手前で取り出したような、半熟という名前がぴったりなお味。チーズケーキの中の部分だけギュッとカップに詰めたような、そんなスイーツです。
チーズスイーツ好きの方はお見逃しなく! いつも頑張る自分へのプチご褒美にも良さそう……♡
文/小泉まみこ
初出:しごとなでしこ