さわやかチーズケーキのロールケーキ、夏に最高♡
毎日暑いですね〜、お元気ですか？
暑い日のおやつは、冷たいものもいいけど、さわやかな風味のスイーツを選びたいものです。
名門！ ザ・キャピトルホテル 東急の夏限定ロールケーキ
そんなわけで、今日ぜひみなさんにおすすめしたいのがこちら！
▲チーズスフレ ロールケーキ 2100円（税込） ※2018年8月31日(金)までの限定販売。
ザ・キャピトルホテル 東急で7月と8月に限定販売されている、さわやかなロールケーキです。
一見シンプルで目立たないかもしれません。でも実はとっても美味しいんです。爽やかで夏にぴったり。ロールケーキとして只者ではないのです。
上質チーズケーキがロールしてある！
一般的なロールケーキとは味も食感も一線を画す「チーズスフレ ロールケーキ」。
まず食感が、ふわふわ…というか、しゅわしゅわっ…です。ふんわりなめらかなスフレチーズケーキ生地で、さわやかなヨーグルトクリームをくるり。
ヨーグルトとチーズのコクと酸味が爽やかで、冷蔵庫でしっかり冷やすすとさらに夏にふさわしいテイストに。
▲真っ白でさわやかなイメージ
チーズはフランス産のクリームチーズを使用。
他にないこの独特な生地も好評で、実は昨年7月限定で販売した時に再販を希望するファンが相次ぎ、今年は2ヶ月販売する、というニュースを聞いて、スタッフの方からも喜びの声が上がったそう！
ペストリーシェフの安里哲也さんのケーキは、本格的でありながら、誰もが美味しいね、と笑顔になれる美味しさです。
前にも記事で紹介したチョコレートのケーキもそうですが、ホテルを利用する美味しいものをよく知るお客さまから、評価が高いのです。
▲長さは約16センチでボリューム有
「チーズスフレロールケーキ」はホテルB2Fのペストリーショップで販売されています。8月末までにぜひどうぞ。
東京メトロ「国会議事堂前」駅、「溜池山王」駅、地下直結なのでアクセスがよく、お手土産にも便利！
ザ・キャピトルホテル 東急
ペストリーブティック「ORIGAMI」ホテルB2F
初出：しごとなでしこ
ショコラコーディネーター® 市川歩美
チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。
おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。
チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。
