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LIFESTYLE

2018.07.22

ふわしゅわっの口どけ! ザ・キャピトルホテル 東急の夏限定ロールケーキは只者ではない!

ショコラコーディネーター®市川歩美がスイーツにまつわるNEWSや甘く美味しいお話をお届け! 今回は夏限定で登場の絶品ロールケーキのお話。

さわやかチーズケーキのロールケーキ、夏に最高♡

毎日暑いですね〜、お元気ですか?

暑い日のおやつは、冷たいものもいいけど、さわやかな風味のスイーツを選びたいものです。

名門! ザ・キャピトルホテル 東急の夏限定ロールケーキ

そんなわけで、今日ぜひみなさんにおすすめしたいのがこちら!

チーズスフレ ロールケーキ

▲チーズスフレ ロールケーキ 2100円(税込) ※2018年8月31日(金)までの限定販売。

ザ・キャピトルホテル 東急で7月と8月に限定販売されている、さわやかなロールケーキです。

一見シンプルで目立たないかもしれません。でも実はとっても美味しいんです。爽やかで夏にぴったり。ロールケーキとして只者ではないのです。

上質チーズケーキがロールしてある!

一般的なロールケーキとは味も食感も一線を画す「チーズスフレ ロールケーキ」。

まず食感が、ふわふわ…というか、しゅわしゅわっ…です。ふんわりなめらかなスフレチーズケーキ生地で、さわやかなヨーグルトクリームをくるり。

ヨーグルトとチーズのコクと酸味が爽やかで、冷蔵庫でしっかり冷やすすとさらに夏にふさわしいテイストに。

断面は真っ白

▲真っ白でさわやかなイメージ

チーズはフランス産のクリームチーズを使用。

他にないこの独特な生地も好評で、実は昨年7月限定で販売した時に再販を希望するファンが相次ぎ、今年は2ヶ月販売する、というニュースを聞いて、スタッフの方からも喜びの声が上がったそう!

ペストリーシェフの安里哲也さんのケーキは、本格的でありながら、誰もが美味しいね、と笑顔になれる美味しさです。

前にも記事で紹介したチョコレートのケーキもそうですが、ホテルを利用する美味しいものをよく知るお客さまから、評価が高いのです。

長さは約16センチ

▲長さは約16センチでボリューム有

「チーズスフレロールケーキ」はホテルB2Fのペストリーショップで販売されています。8月末までにぜひどうぞ。

東京メトロ「国会議事堂前」駅、「溜池山王」駅、地下直結なのでアクセスがよく、お手土産にも便利!

ザ・キャピトルホテル 東急
ペストリーブティック「ORIGAMI」ホテルB2F

初出:しごとなでしこ

ショコラコーディネーター® 市川歩美

チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。

おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。

チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。


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