ピンク色のチョコレートをふわふわスポンジで包んだホテルメイドのバレンタインスイーツ
ホテル椿山荘東京の「ペストリー＆チーズショップ」から、バレンタインに向けたスイーツ「ルビーショコラロール」（3,240円）が登場！ 2019年1月16日(水)より予約受付スタート、2月12日(火)より販売します。
ワイン、チーズ、ホテルメイドのパンやスイーツを扱う「ペストリー＆チーズショップ」が今度のバレンタインに提案するのは、第4のチョコレートとして注目を集める「ルビーチョコレート」。バレンタインの季節に“幸せ”を感じるふわふわ感や、丸いフォルムにより“愛らしさ”を表現したロールケーキに仕上げました。心弾む淡くて甘酸っぱいピンク色のクリームを真っ白のスポンジで包み込むことで、“上品さ”もプラスしています。
国産小麦粉（白金鶴）を使った真っ白なスポンジのロールケーキの中に、酸味のある真っ赤な苺と、昔懐かしいバタークリームをベースにピンク色のルビーチョコレートをミックスしたクリームをたっぷりとじ込めて巻いたロールケーキ。上品な甘さのスポンジと甘酸っぱい苺が、甘味と微かな酸味が特徴のルビーチョコレートを引き立てて、口の中で三重のハーモニーを奏でます。ルビーチョコレートの味わいを最大限活かしたロールケーキです。
また、しっかりとした味わいのスポンジとルビーチョコレートのクリーム、大粒のみずみずしい苺の組み合わせは食べごたえ充分。大切な人と楽しみを分け合いながら、美味しいひとときを共にできるボリュームです。
「ペストリー＆チーズショップ」でしか手に入らない、バレンタイン限定のスペシャルスイーツ！ 本命へ贈るのはもちろん、ホームパーティー、女性同士だけで楽しむ“ギャレンタイン”、さらにこの時季の手土産としてもおすすめの逸品です。
予約・お問い合わせ 03-3943-7613（直通）
ホテル椿山荘東京 ショップ＆ギフト
