クリスマス限定チョコパフェをイルミネーションきらめく丸の内で☆
ショコラコーディネーター®の市川歩美です。
クリスマスの楽しみはいろいろありますが、クリスマス仕様のチョコレートパフェははずせません。この時期だけのデザインとフレーバー。華やかなその姿はクリスマス気分をぐーんとアップしてくれますから、楽しまない手はないのです。
◆ “パレ ド オール”のクリスマスパフェがすごい！
▲パフェ パレ ド オール リュミエール 2,100円(税抜) ※東京店12月31日(月)まで・大阪店12月30日(日)まで
毎シーズン限定パフェがSNSを騒がせる、パレドオールのチョコレートパフェ。いつも強力ですが、今年のクリスマスがまたすごい！
何がすごいって、可愛いのはもちろんですが、まず、パフェも上にのっているアイスクリームが3つ、これが全部すごく美味しくて感動的！
▲俵のように3つ積まれているのが3種のアイス。
トップには、アーモンドアイス、ピスタチオアイス、イチゴアイス。さらにはグラスの奥に隠れているチョコレートのソルベがさすがなんです。カカオから作った自家製とあって、カカオの豊かな香りが素晴らしい。
▲チョコレートのトナカイとリースがかわいい、その上に美味しい♡
登場すると、存在感がすごいうえに、細かいパーツもそれぞれが美味しいのです。ボリューミーで充実していますが、意外にもフレッシュイチゴやジュレを使っているので、さっぱりしています。
◆パフェの中身は……
上から、
チョコレートのトナカイ、
リースのチョコレート、
飴のヒイラギ、
アーモンドアイス、
ピスタチオアイス、
イチゴアイス、
アーモンドとピスタチオのクリスタリゼ（これがところどころに登場して美味しい）、
ピスタチオクリーム、
フレッシュイチゴ、
ビターチョコレートのソルベ、
ホワイトチョコレートクリーム、
カカオ風味のバニラアイス、
一番下は、フレッシュイチゴ入りシャンパンジュレ
です。
▲丸の内のイルミネーションそ眺めながらの夜パフェ。デートコースにもぴったり。
最後はイチゴとシャンパンの香りの余韻です。クリスマスらしくて、素敵ですね。
◆クリスマス、ちょっと遅れてもOK♡
さりげなくも意外とうれしいのは、12月31日までこのパフェが提供されていること。クリスマスはお仕事だから、お出かけできないあなたも大晦日までOKです♫
今年頑張った自分へのご褒美パフェにもいいですよ。平成最後の冬、今年1年を振り返りながら、ぜひ味わってみてください。
◆クリスマスツリーショコラも大人気です
こちらは12月25日までの販売。
ショコラコーディネーター® 市川歩美
チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。
おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。
チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。
