新作4種が仲間入り！ 大切な人と食べたい色とりどりのクリスマスケーキ
都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京では、特別な一夜にぴったりなクリスマスケーキを期間限定で発売します。
15周年を記念する今年は「Sparkle with Joy」をテーマに、毎年人気のモザイクケーキにエクレアをあしらうことでより美しく味わい豊かに生まれ変わったケーキや、フレッシュなフルーツを贅沢につかったショートケーキに飴細工のドームを添えたジュエリーボックスのような新作クリスマスケーキをラインナップ。世界の洋菓子大会で優勝、受賞歴をもつパティシエたちを輩出してきたペストリーチームによるクリスマスのためのスペシャルなケーキは、誰もが笑顔になる美味しさです。
2018年11月1日(木)～12月16日(日)には店頭・電話で、11月1日(木)～12月17日（月／11:00まで）にはオンラインで予約を受付。オンラインではオンライン予約限定の割引価格で予約することができます。
台数限定のケーキもあるので、パーティの日程が決まったらご予約はお早めに！ お得なオンライン予約もぜひご利用ください。
【新作】スパークル ￥5,500（オンライン予約限定価格 ￥4,950）150台限定
ベリー、ピスタチオ、オレンジ、カシス、カフェ、キャラメル、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、フロマージュブランの9種類の味が楽しめるムースの上に、きらきらしたデコレーションのエクレアをあしらった輝きをイメージしたケーキ。2014年に初登場して以来毎年人気のモザイクケーキにエクレアを加えることで、より美しく味わい豊かなケーキに生まれ変わりました。
【新作】クリスタル フルーツショートケーキ ￥5,500（オンライン予約限定価格 ￥4,950）100台限定
苺やキウイ、マンゴー、ブルーベリー、ラズベリーなどのフルーツをたっぷりつかったフルーツショートケーキの上に、飴細工でできた繊細なドーム型のカバーを添え、煌めく飴の結晶と色とりどりのフルーツの輝きを楽しめます。
【新作】スプレンドーレ 輝き ￥4,500（オンライン予約限定価格 ￥4,050）100台限定
軽い食感のダコワーズの上に、ヘーゼルナッツと、ナッツをキャラメリゼした口当たりがなめらかで濃厚なチョコレートを重ね、さらにしっとりとしたチョコレートのスポンジ、コーヒー味のクレームブリュレ、アプリコットとオレンジのフィリングを重ねた上で、全体をチョコレートのムースで包み、なめらかなダークチョコレートで覆った一品。ビターでなめらかなチョコレートにアプリコットとオレンジの酸味がアクセントになった8層にもわたる深い味わいを楽しめます。
【新作】アソートケーキ ￥3,500（オンライン予約限定価格 ￥3,150）150台限定
毎年人気のプロフィットロールやモザイクケーキ、新作のスプレンドーレの3種類のケーキが小さなサイズで詰め合わせになったアソートケーキです。
ストロベリーショートケーキ 12cm￥4,600／15cm￥6,500（オンライン予約限定価格 12cm ￥4,140／15cm ￥5,850）
苺、ラズベリー、ブルーベリーの果汁を贅沢につかった自家製ベリーシロップを染み込ませたスポンジに、たっぷりのホイップクリームと真っ赤な苺をふんだんにつかったストロベリーショートケーキ。周りには、聖なる夜に舞い降りたエンジェルの羽のようにホワイトチョコレートをまとわせました。羽の部分にはヒイラギの模様をあしらって華やかに。
シャンティ ショコラ 12cm￥4,600／15cm￥6,500（オンライン予約限定価格12cm ￥4,140／15cm ￥5,850）
人気のストロベリーショートケーキの生チョコレートバージョン。ふんわり焼き上げたスポンジに、濃厚なチョコレートクリームをサンドし、苺をトッピングした贅沢なケーキ。
プロフィットロール 12cm ￥6,000／15cm ￥8,000（オンライン予約限定価格 12cm ￥5,400／15cm ￥7,200）各サイズ100台限定
苺のショートケーキの上に6種類のプチシュークリームをランダムに並べた見た目にも楽しい一品。色の違うシュークリームには、苺、ピスタチオ、レモン、オレンジ、カシス、バニラのクリームが入っています。多彩な味とカラフルな見た目を楽しめる、パーティーにもぴったりのケーキです。
リコッタフルーツタルト ￥4,500（オンライン予約限定価格 ￥4,050）150台限定
サクサクの食感のタルト生地の上に濃厚なリコッタチーズのフィリング、フレッシュで軽い味わいの生クリームを重ね、苺、ラズベリー、マンゴー、キウイ、ブルーベリーの5種類の色鮮やかなフルーツをたっぷり飾り付けた、クリスマス限定のフルーツタルト。
モンブラン ￥4,500（オンライン予約限定価格 ￥4,050）100台限定
ヘーゼルナッツのメレンゲの上に、スポンジ、ババロア、さらに周りには国産のフレッシュマロンでつくる特製ペーストをたっぷりと絞りました。刻んだ栗も入り、栗本来の濃厚な風味、食感が味わえます。
【予約期間】
店頭・電話予約：2018年11月1日(木)～2018年12月16日(日)
※予約専用ダイヤル（ナビダイヤル有料）：0570-012-025（受付時間：9:00～22:00）
※フィオレンティーナ ペストリーブティック：03-4333-8713（受付時間：9:00～22:00）
オンライン予約：2018年11月1日(木)～2018年12月17日(月) 11:00
※予約ページはこちら
【受け渡し期間】
2018年12月20日(木)～12月25日(火) 11:00～21:00
※記載価格は税抜です
