マスタード×ディルが最高においしい、イケアの「ソース・セーナップ&ディル サーモン」
先日、クリスマスグッズを揃えるためIKEAに行って来ました。オーナメントなどを購入し、ウキウキ。（ツリーはないので観葉植物に飾り、無理矢理クリスマス仕立てにしました笑）
小腹が空いたので途中、レストランで軽食をとったのですが、そこで食べた「サーモンマリネ」がとても気に入り。どうにか再現できないかなぁ、なんて考えつつ店内をぐるっと見て回っていると…
やはりありました！ サーモンマリネに使われているソース。
▲ソース・セーナップ&ディル サーモン／599円
実はこれ、帰宅後調べたところによると、長らく品切れしている人気商品なんだとか。
そんなこととはつゆ知らず、わりと大容量なので美味しいうちにどんどん料理に使っちゃおうーなんて思っていました（ちなみに購入したのは11月上旬、IKEA立川にて）。が、もちろんその事実を知ってからケチくさくちびちび使っています(笑)
マスタードの酸味と甘味のバランスが絶妙で、爽やかにふわっと香るディルがアクセントになっていてとても美味。で、これがサーモンにはもちろん、この季節特有のもったりした料理によく合うのです。
▲ソーセージにも！ ポトフやじゃがいも料理なんかにも合いそう。
IKEAって年に数回しか行かないから、次いつ出合えるのやら。大人買いしておけばよかったーと反省。
皆さんも運良く見つけたら、ぜひ試してみてください！
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文／川原莉奈
