【Oisix】ミールキットブランド「Purple Carrot」のメニューは…？
こんにちは、手土産姉ちゃんこと大雄寺幹子です。
健康意識の高まりや地球環境への配慮など、最近何かと話題のヴィーガンや代替肉。気にはなっているものの、毎日ガッツリ取り入れるにはちょっとハードルが高い！ というのが正直なところ。
今回は私のように週に1〜2回取り入れてみたいというヴィーガン初心者にぴったり！ な「Oisix」で展開中の「ヴィーガンでない人も楽しめるヴィーガン」がテーマの野菜を中心とした「時々ヴィーガン」が人気のミールキットブランド「Purple Carrot」をご紹介します。
「Purple Carrot」は「EAT MORE PLANTS」を掲げる、米国生まれの野菜が主役のミールキットブランド。利用者の8割以上はノンヴィーガンで、ライフスタイルに合わせて、「豆腐そぼろのビビンバ」や「大葉の香り和風春巻き」「ブラウンえのき火鍋風」などしっかりとした味付けのキットも多く手軽に「時々ヴィーガン」を楽しめる商品がたくさん！
最近では在宅勤務の強い味方になってくれそうな、1食分のメニューが温めるだけで手軽に食べられる、プラントベースの冷凍弁当シリーズ「ヴィーガンフローズンBOX」シリーズの販売もスタート！ 気軽にヴィーガンライフが始められるのも嬉しいところ。
この写真は、「2種のハーブとトマトのピリ辛アラビアータ」（1人前754円）。トロッとした食感のナスとソテーした玉ねぎを加え、トマトの甘みをじっくりと引き出したアラビアータはしっかりと食べ応えのあるボリューム。
バジルやローズマリーのハーブの香りがアクセントになってペンネと煮込んだソースがしっかりと絡みます。レンジで温めるだけですぐに食べられるのがやっぱり嬉しい☆
もう一つご紹介するのが、今話題の代替肉ネクストミーツの代替焼肉「NEXTハラミ1.1」を使った「NEXT ハラミボウル」（2人前1,501円）。
しっかりと味付けされた「NEXTハラミ1.1」は、普通の焼き肉とはひと味違ったおいしさで、ギュギュッとした食感はなんとなく油揚げにも近い感じ？ です。ヘルシーなのに食べ応えのある満足度の高い「NEXTハラミ1.1」を、野菜と食欲そそる香りの甘じょっぱいタレに合わせた丼はボリュームたっぷりでご飯も進みます。
これからも「ヘルシーで野菜たっぷり」が叶う「ヴィーガンフローズンBOX」のラインナップはどんどん増えて行くそう！ 手間なく、楽しく、彩り豊かな「時々ヴィーガン」の食卓を実現できます。
Purple Carrot／ネクストミーツ
※価格は税込表示
手土産姉ちゃん 大雄寺幹子
女性誌の制作に15年以上携わり、常に情報のシャワーを浴び続けるデザイナー。
職業柄見た目も重要だけど、味が一番大切。「手土産はコミュニケーション」を信条としている。学生時代にデパート地下のお菓子売り場でアルバイトをしたのをきっかけにデパ地下の魅力に取りつかれる。
以来、20年以上最低でも週に3回以上（多いときは週5日）はデパ地下に通うマニア。今までに手土産、お土産、自分へのご褒美に費やした総額は高級外車が買えるほど。（現在も金額は日々更新中！）
365日手土産、お土産、お取り寄せ、自分へのご褒美情報を仕入れ、デザイナーとしての仕事の他、手土産の相談を受ける日々。手土産は貰うのもあげるのも大好きで365日、何かしら甘いものを食べるスイーツマニアでもある。
