5位:「枝豆」
好きな野菜ランキング、5位は「枝豆」です。
ビールのおつまみやちょっと小腹が空いたとき、あと一品ほしいときなど、さまざまな場面で大活躍してくれる枝豆。
塩で茹でるだけでなく、唐辛子で辛く味付けをしたり、バターで香りよくしたりと自分好みにサッとアレンジしやすいのも◎
4位:「キャベツ」
好きな野菜ランキング、4位は「キャベツ」です。
そのままサラダとして食べるのはもちろん、スープや単品料理でも主役になってくれるキャベツ。
火を通すことで甘みが出るので、食べやすい味でもありますよね。
3位:「たまねぎ」
好きな野菜ランキング、3位は「たまねぎ」です。
たまねぎは切っていると目が痛い… しみる… 涙が出る… と料理をするのにはちょっぴり大変な野菜ですよね。
ですがその目が痛くなる原因である「硫化アリル」には、血液をサラサラにしてくれる効果や代謝促進、疲労回復など嬉しい効果がたくさんあるんです。
2位:「じゃがいも」
好きな野菜ランキング、2位は「じゃがいも」です。
味にクセがなく食べやすいじゃがいもは、ヘルシー料理のアクセントになったり、こってり料理にもマッチしたりと、どんなレシピにも馴染んでくれますよね。
屋台で人気のじゃがバターのようにただバターをのせて食べるのも美味しい♡
1位:「トマト」
好きな野菜ランキング、1位は「トマト」でした!
主にサラダやスープで親しまれるトマト。調査開始以来12回目の1位という圧倒的人気のある野菜です。
トマトが支持された理由は「おいしいから」(88.4%)、「健康によいと思うから」(62.1%)、「栄養があると思うから」(43.2%)の順に多い結果となりました。
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好きな野菜ランキング、あなたの好きな野菜はランクインしていましたか? もしくは、苦手な野菜もあったかもしれません。こちらのランキングでは他にも「嫌いな野菜ランキング」や「家庭菜園」「食品ロス」についてのアンケート結果も見ることができます。
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