寝かせ玄米ってカラダにいいけど、作るの大変なんでしょ問題、即解決！
あの俳優もあの女優もハマり続けているというあの「寝かせ玄米」。数年前から玄米食は導入していたものの、この「寝かせ玄米」は作るのが結構手間でして（圧力鍋て炊いた玄米を3〜4日寝かせる、的な）、もちろんその効果に非常に興味はあったものの、普段生活に導入するにはちょっとハードルが高いなと諦めていました。が！ なんと近所で立ち寄った和食屋さんで、そのハードルをあっさり越えられるものに出合ってしまったのです。
蔵前の人気和食店「結わえる」店内のショップコーナーで偶然の出合い
ここ数年、新しい飲食店やギャラリーなどの出店が続き話題の蔵前エリアですが、その代表格ともいえるお店が「結わえる」。その店先で販売していたのが、この「寝かせ玄米ごはんパック」。レンジで温めるだけでOKの、いわゆるレトルトパックです。
味は「小豆ブレンド」「黒米ブレンド」「十五穀ブレンド」「はと麦ブレンド」「もち麦ブレンド」「胚芽押麦ブレンド」の全部で計6種類。
ひとパック税込で286円。私は迷うことなくその場でまとめ買いをしましたが、もちろん通販でも購入可です。一食の分量はちょうどお茶碗いっぱいぐらい。ただし…
このもちもち感はもはや異次元！
超高級お赤飯とも見まごう、そのもちっ！ とした食感で、腹持ちは抜群。おいしくて満腹感もあってカラダにも良いって、今どきパンチライン風に言えばもう「寝かせ玄米しか勝たん」。
蔵前の店舗は、古民家を改造した風の落ち着きある雰囲気で、居心地も抜群。公式のオンラインショップでは、この寝かせ玄米だけではなく、様々な無添加食品や調味料、お茶や調理器具までそろっているので、ぜひチェックしてみてください。
エキスパートエディター 岩﨑僚一
Oggi・Domaniブランド室エキスパートエディター。20年近く、雑誌、ウェブ、写真集、書籍など数々の編集を経てきましたが、エキスパートになったのは二日酔いだけ。ちなみに今年に入ってふと一週間ほど断酒をしたら（成人以降初めての経験、、、、）体重は落ちるわ体調は抜群だわで良いことしかないです。で、そのままなんとなく飲酒量は激減。もはや二日酔いも卒業の勢いで、私は一体、何のエキスパートなのでしょうか、、、。あ、ちょっと前ですが美容鍼打ちました。
