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LIFESTYLE

2021.02.24

メズム東京、オートグラフコレクション体験が幸せすぎた<Oggi専属読者モデル篠原菜月>

2020年4月に東京の竹芝にオープンした「メズム東京、オートグラフ コレクション」へ行ってきました。ホテル16階にあるレストラン「シェフズ・シアター」に伺ったのでレポートします! Oggi専属読者モデル 篠原菜月さんのブログです。

オッジェンヌ 篠原菜月

メズム東京、オートグラフ コレクションに行ってきました!

「メズム東京、オートグラフ コレクション」は2020年4月に東京の竹芝にできたばかりの新しいホテルです。世界的に有名なマリオット・インターナショナルとJR東日本グループの日本ホテルが初めて提携した、今話題の宿泊施設なんです。

まるで本物のシアター?! なレストラン「シェフズ・シアター」へ♡

先日宿泊した際に、ホテル16階にあるレストラン「シェフズ・シアター」で食事を楽しみました。

「シェフズ・シアター」は伝統的なフランス料理をスタイリッシュ且つ「五感」を魅了するユニークなコンセプトにアレンジした「五感を旅する」美食体験ができるビストロノミースタイルのレストランです。早速レポートしていきます!

高級感あるエントランスからワクワク!!

今回は、夜景が見える個室でディナーをいただきました。家族や友人とゆっくりディナーをしたい時にぴったりの雰囲気。

私がいただいたコースは「Promenade -秋の散歩道-」というコースです(季節によって変更アリ)。

なんとひとつひとつのお料理に、Chapter1.2という劇場のようなテーマがあるんです。

Chapter1 Prologue -序章-

▲アミューズブッシュ

コースの最初から色鮮やかな食事を楽しむことができて、もちろん美味しい。一緒に行った友人と「前菜からクオリテイ高いね」と盛り上がっちゃいました。

パンもサクサク、モチモチで毎日食べたくなるほど美味しかったです。

Chapter2 Marche -市場-

季節の野菜やオマール海老、帆立などひと皿に盛り付けてあるお魚料理♡ 味わい深く、目でも楽しめる、美しいプレートでした。

Chapter3 Nostalgia -郷愁-

本日のお魚料理が運ばれてきました。口の中で溶けてしまうほど、ホロリとしたお魚が美味しかった〜♪

Chapter4 Wild-Game -遊山-

蝦夷鹿のお肉料理がサーブされました。

初めて蝦夷鹿をいただのですが、柔らかくてジューシー! ビーツのソースをかけるとさらにおいしさが倍増! 赤身のおいしさがクセになります。素敵な夜景を見ながらいただくディナーは格別でした。

Chapter5 First-Frost -初霜-

デザートにはメズム東京のチョコもついていました♪ 食後の紅茶は、あっさりとしていながら、身体がポカポカ温かくなって、これ以上ない至福の時間に♡

この日は、気持ちよく眠れた気がします。美味しい食事ができた夜でした!

朝食も「シェフズ・シアター」で

朝食もレストラン「シェフズ・シアター」でいただきました。

現在レストラン「シェフズ・シアター」では、コース仕立ての朝食「メズム・ブレックファスト」を提供しているそう。

食事は窓際の席がおすすめ! 景色もよくとても気持ちよいですよ!

紅茶の茶葉も選ぶことができました♪ 飲み比べも楽しそうですね。

食事は、いくつかある朝食のメニューの中から、今回はエッグベネディクトをチョイス。

パンもたくさん種類があって迷っちゃいます。どれも大満足できるものばかりでしたよ♡

すべてとても美味しく朝からボリューム満点。レストランだけでもまたぜひ再訪したいです。

次回は創造的なカクテルがいただけるバー&ラウンジ「ウィスク(Whisk)」を紹介しようと思います。

メズム東京

「メズム東京、オートグラフ コレクション」をもっと詳しく!

オッジェンヌ 篠原菜月

1986年生まれ。AneCan専属読者を経て2017年よりOggi専属読者モデルとして活動。通勤はパンツ派。フルマラソンを4回完走するなどアクティブな一面も。コスメや美容が好き。身長165センチ。インスタグラムは@natsukishinohara


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