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LIFESTYLE

2020.12.09

【ドンク】クリスマスフェア開催中! シュトーレンやパネトーネのアレンジレシピも♡

老舗ベーカリー「ドンク」がヨーロッパの伝統菓子を揃えたクリスマスフェアを開催中! 今人気の伝統菓子からアレンジレシピまでご紹介します。

おうちで海外気分!【ドンク】のクリスマスフェアが豪華♡

神戸生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンクが展開するベーカリーブランド「ドンク」が、おうちで過ごすクリスマスを彩るヨーロッパ伝統菓子を取り揃えた『クリスマスフェア』を2020年11月1日〜12月25日の期間限定で開催中!

新型コロナウイルスの影響による外出自粛が続き、自宅でクリスマスを過ごす方も多いのではないでしょうか。

そんな中、ドンクはご自宅で欧州各国の伝統菓子を通して現地の食卓と文化を体験できる、「大切な人と楽しむクリスマス」をテーマに、クリスマスシーズンを彩るこだわりの商品を多数展開。

創業以来、ローロッパの食文化を日本に紹介してきたドンクがおすすめするアレンジレシピにも注目です!

では、早速紹介していきます。

クリスマスフェア 欧州の伝統菓子(一部)

◆X’mas セット(EC:4,950円)〈EC限定〉

ドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」と「レープクーヘン」、イタリアのクリスマス菓子「パネトーネ」を詰め合わせた、欧州のクリスマスを満喫できる嬉しいセット。

販売方法:ドンクオンラインショップ受付期間:11月1日(日)〜12月20日(日)
発送は受付日より5日以降〜12月25日(金)

◆クリスマスパネトーネ ※ギフトBOX入り(店頭:2,160円/EC:2,300円)

イタリアのクリスマスには欠かせない伝統菓子パネトーネ。イタリアではクリスマスの時期になると、知人や親戚にお気に入りのパネトーネを贈り合う習慣もあるんですって♡

卵黄とバターを使い、リエビト種と呼ばれる特別な培養酵母を使ってじっくりと発酵させたソフトな生地に、厳選されたサルタナレーズン、オレンジピール、シトロンピールなどのドライフルーツを混ぜ、ドーム型に焼き上げられています。

販売店舗:ドンク全店舗、及びオンラインショップ
販売期間:11月1日(日)〜12月25日(金)
EC受付:〜12月20日(日)

◆シュトーレン(店頭:1,836円/EC:2,000円)

ドイツの伝統クリスマス菓子・シュトーレン。ラム酒等のお酒でじっくりとドライフルーツを漬け込み、クルミ、アーモンドを入れて焼き上げられています。

中はしっとりとした食感を残し、外側はさっくり感を楽しめるように仕上げられ、日が経つごとに味わいに深みが増すので、クリスマスを迎えるまで、少しずつスライスして楽しめます♪

販売店舗:ドンク全店舗、及びオンラインショップ
販売期間:11月1日(日)〜12月25日(金)
EC受付:〜12月20日(日)

◆パンドーロ(店頭:1,188円)

パネトーネとともに、イタリアの定番のクリスマス菓子として親しまれているパンドーロ。「黄金のパン」という意味を持ち、その名の通り、黄金色をして溶けるようにやわらかいのが特徴。水を加えず、卵黄とバターを使用して、美しい黄金色にふっくらと焼き上げられています。

販売店舗:ドンク全店舗
販売期間:通年販売

ドンクが教える! 伝統菓子の簡単アレンジレシピ♡

◆【トーストパネトーネ×アイスクリーム】焼くだけで絶品スイーツに!

〈トーストパネトーネ【材料(1人分)】〉
・パネトーネ:1/8
・バニラアイス:お好みで

パネトーネのアレンジレシピでぜひ試してほしいのが、トーストしたパネトーネのバニラアイスクリーム添え。

ほんのり焼き色がつく程度にパネトーネをトーストすると、外はさくっと中はふんわりとした食感が楽しめ、ドライフルーツの風味もいっそう際立ちます。バニラアイスクリームとの相性も抜群です!

◆【シュトーレン×グリューワイン】ワインでクリスマス気分を盛り上げる

〈グリューワイン【材料(2人分)】〉
・赤ワイン:約350ml
・オレンジ:1/4
・りんご:適量
・シナモンスティック:1本

ドイツのシュトーレンにぴったりなのは、グリューワイン(ホットワイン)。濃厚な甘さのシュトーレンと、スパイスのきいたワインが口の中で心地よく溶け合い、大人の味わいに♡

みなさんもぜひ試してみてくださいね♪

ドンク(DONQ)


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Oggi5月号46ページに掲載しているアルアバイルのライトベージュのジャケットの値段に誤りがありました。正しくは¥49,500になります。
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