「ザ・ペニンシュラブティック＆カフェ」が伊勢丹新宿にOPEN!! 店舗限定“ティラミス”やおすすめデザート
こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
伊勢丹新宿店に「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」がニューオープン。ホテルでも味わえない、スペシャルなデザートを楽しめます。今日は私のお気に入り、チョコレートでできたカップ入りの可愛いティラミスを紹介します。あわせて他のオススメデザートもご紹介♪
◆「ザ・ペニンシュラブティック＆カフェ」とは？
10月14日にオープンした、「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ 伊勢丹新宿店」。ホテルオリジナルスイーツをはじめ5つ星の高級ホテル「ザ・ペニンシュラ香港」のチョコレートや紅茶などを取り揃えた、素敵なショップです。
嬉しいのは、カウンター席でスペシャルなスイーツメニューを楽しめること。ホテル内では味わえない、伊勢丹新宿店限定のスペシャルデザートが魅力です。
◆ペニンシュラブレンドコーヒーのティラミス 2,200円
なんてかわいいティラミス！ カップは、ホテルオリジナルのカカオ66%のチョコレート。コーヒー風味の四角いゼリー、コーヒー豆の形のチョコレートがちりばめられています。
マスカルポーネのクリームが、ふわっふわ。さらにふわっとカカオパウダー、そしてチョコレートのクランブルをトッピング。ペニンシュラのロゴ入りチョコレートがエレガントです。
そして、カップの中の、エスプレッソとアマレットシロップがしみこんだスポンジケーキが美味しいこと！ エスプレッソコーヒーが香り高く、クリームと調和します。
ピスタチオとアーモンドのビスコッティを、コーヒーのシャンティとあわせても美味。かわいいカップ型チョコに入ったおいしいティラミス。ショッピング途中に、味わってみてくださいね。私はホテルと変わらないスタッフのみなさんの心地よいサービスにも感激しました。素敵なひとときになると思います。
◆店舗限定のデザートプレートは他にも♪
チョコレート・チョコレート 1,980円
デザーメニューでは、チョコレートづくしの「チョコレート・チョコレート」もおすすめ。チョコレートがムースやアイスクリーム、ガナッシュゼリーに、スポンジケーキ、クランブル、とあらゆる形に。美味しかったです♡
他にも、「タルトタタン、キャラメルアイスクリーム添え 1,980円」や、「マンゴーパフェ 2,200円」などなど、伊勢丹新宿でペニンシュラの世界観を堪能できます♪
※記事内の表示価格は全て税込み価格です
ショコラコーディネーター® 市川歩美
チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。
おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。
チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。
