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LIFESTYLE

2020.10.28

“1日20食限定”ヴィーガンやグルテンフリーにこだわったギルトフリーなケーキセット♡【ハイアット セントリック 銀座 東京】

「ハイアット セントリック 銀座 東京」で10月1日から11月30日の期間限定で提供されている「ブラウンシュガー1ST コラボレーションケーキセット」と「銀座6丁目のハロウィンケーキセット」を大雄寺幹子が紹介します♪

手土産姉ちゃん 大雄寺幹子

「ハイアット セントリック 銀座 東京」“ギルトフリーなケーキセット”と期間限定の“銀座六丁目のハロウインケーキセット”をレポート

今回ご紹介するのは、「ハイアット セントリック 銀座 東京」で10月1日から11月30日までの間、限定で提供されている「ブラウンシュガー1ST コラボレーションケーキセット」です!

ココナッツオイルなどで人気のオーガニック食品ブランド、ブラウンシュガー1STと、ハイアットセントリック銀座東京3Fにあるオールデイダイニング「NAMIKI667」がコラボレーションし、ヴィーガンやグルテンフリーにこだわったケーキプセットなんです。

◆ブラウンシュガー1ST コラボレーションケーキセット

プレートを見た瞬間から気分も上がります♡ グレーのスタイリッシュなお皿もおしゃれです☆ このプレート、まるでホールケーキを独り占めしているかのようなボリュームと贅沢感!

種類豊富なドリンクも♪

おかわりも出来ちゃうドリンクは種類も豊富で嬉しい☆

◆セットの詳細はこちら♪

〈手前から時計回りにご紹介(※ (V):ヴィーガン、(GF):グルテンフリー)〉

・ココナッツ パンナコッタ(V,GF)
フレッシュな旬のフルーツとココナッツの優しい甘さがたまらない♡

・アーモンドミルク モンブラン(V)
上に乗ったメレンゲにひよこ豆を使い、フランス産のマロンペーストがたっぷり。

・ラズベリー メープルタルト(V)
ラズベリーがたっぷり乗ったフルーティーなタルト♪

・ソイミルク ティラミス(V,GF)
豆乳ホイップを使用し、コクの中に軽さもある味わい。

・ストロベリーショートケーキ(V,GF)
ココナッツシュガーと米粉を使用したさっぱりとした口当たり。

・チョコレート キャラメルナッツケーキ(V,GF)
上品な甘さのチョコレートムースがクセになる!

そして真ん中には、

・バニラココナッツアイスクリーム(V,GF)
カシューナッツのペーストが隠し味♪

全部で7種類ものデザートを一度に食べられちゃうんです!!

グルテンフリーや、ギルトフリーと聞くとヘルシー志向が強く味は… なスイーツが多いのですが、このプレートは甘さとフルーティーさとヘルシーさのバランスがちょうどよく、食べ応えもある上に罪悪感が少なくホントに満足度が高い♡ 1日20食の限定なので、予約をして行くか、売り切れる前の時間にお早めにどうぞ。

◆銀座6丁目のハロウィンケーキセット〈期間限定〉も♡

そして10月26日(月)~10月31日(土)の期間限定で登場するのが昨年も大好評だったハロウィンのケーキセットです。思わず写真を撮ってシェアしてしまいたくなるフォトジェニックなスイーツたち。

セットの詳細はこちら♪

〈手前から時計回りにご紹介〉

・「コウモリの紫芋モンブラン」
チョコレートのクッキーの上に紫芋がたっぷり乗ったモンブラン。

・「アイボールのラズベリータルト」
目玉モチーフの、ホワイトチョコレートが中に入ったトンカ豆を使用したカスタードクリームが特徴のラズベリーたっぷりのフルーティーなタルト。

・「ジャック・オー・ランタンのかぼちゃプリン」
まるでブリュレのような濃厚かぼちゃ味のプリン。

・「モンスターのパンナコッタと赤ワインのジュレ」
さっぱりとした口当たりのジュレ。

・「チョコレートと黒ゴマのオバケシュークリーム」
シュー生地を竹炭と黒ごまで色を真っ黒にしたシュークリーム。中のクリームはサワークリームを使用しているので甘さ控えめでさっぱりとした味わい。

・「マミーキャロットケーキ」
クリームチーズと生クリームで作られた包帯部分がキモかわいいキャロットケーキ。シナモンの風味がクセになります。

そしておまけが、

・「ジンジャーブレットのお墓に見立てたチョコレートクッキー」
食べるのがもったいなくなるくらいのかわいさです♡ 大人でもハロウインが楽しみになりますね!

「NAMIKI667」は内装もスタイリッシュで天井も高く開放感があるので、1人でも女子会にもオススメ! お天気の良い日はテラス席も気持ち良さそうです♡

ブラウンシュガー1ST コラボレーションケーキセット
価格:¥2,800(税・サービス料別)
場所:東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階 NAMIKI667
期間:10月1日(木)~11月30日(月) ※12:00〜17:00、1日限定20セット
(※10月26日(月)~10月31日(土)はハロウィンケーキセットの提供になります)
※ケーキセットはプラス¥1,500でスパークリングワインのオールユーキャンドリンク(A.Y.C.D.)を90分間楽しめます

「ブラウンシュガー1ST コラボレーションケーキセット」予約詳細は▶︎コチラ

銀座6丁目のハロウィンケーキセット<期間限定>
価格:¥2,800(税・サービス料別)
場所:東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階 NAMIKI667
期間:10月26日(月)~10月31日(土) ※12:00〜17:00
※ケーキセットはプラス¥1,500でスパークリングワインのオールユーキャンドリンク(A.Y.C.D.)を90分間楽しめます

「銀座6丁目のハロウィンケーキセット」の予約詳細は▶︎コチラ

手土産姉ちゃん 大雄寺幹子

女性誌の制作に15年以上携わり、常に情報のシャワーを浴び続けるデザイナー。

職業柄見た目も重要だけど、味が一番大切。「手土産はコミュニケーション」を信条としている。学生時代にデパート地下のお菓子売り場でアルバイトをしたのをきっかけにデパ地下の魅力に取りつかれる。

以来、20年以上最低でも週に3回以上(多いときは週5日)はデパ地下に通うマニア。今までに手土産、お土産、自分へのご褒美に費やした総額は高級外車が買えるほど。(現在も金額は日々更新中!)

365日手土産、お土産、お取り寄せ、自分へのご褒美情報を仕入れ、デザイナーとしての仕事の他、手土産の相談を受ける日々。手土産は貰うのもあげるのも大好きで365日、何かしら甘いものを食べるスイーツマニアでもある。


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