温めてもおいしい! ふんわり系「クラブハリエ」バームクーヘン
こんにちは、手土産姉ちゃんこと、大雄寺幹子です。先日はしっとり系のバームクーヘンをご紹介させていただきましたが、思いの外周りからの評判が良かったので、今回は「ふんわり系」のバームクーヘンを紹介しちゃいます。
◆クラブハリエ|バームクーヘン
クラブハリエは、滋賀県にある和菓子で有名な「たねや」が手がける洋菓子のブランド。和菓子屋さんからスタートしているだけあって、日本人の私たちの味の好みを抑えてくれている王道バームクーヘンなんです。
◆パッケージデザインは寄木のプリント
側面には「クラブハリエ」のロゴが!
季節や店舗によって限定パッケージもあるので、それも楽しみのひとつです。
◆気になる箱の中身は
箱を開けると、パンフレットと柔らかい和紙に包まれたバームクーヘンが♡
今回購入したのは大きさは直径約15cm、高さは約4cmの1,188円(税込)。
このサイズだと、1/4、1/5にカットして食べても、1人あたり240〜300円弱と実はコスパも良い♡
小さめにカットして、2カットか大きめにカットするかで毎回悩みます…。皆さんはいかがでしょうか?
このきめ細やかな生地と綺麗な断面に食欲がそそられます。一層ごとに、職人さんの手で丹念に焼き上げられたこだわりのバームクーヘンもキュンとしちゃいます。
ふんわりしているだけでなく、周りにコーティングされた砂糖(フォンダンと言うらしい)と一緒に口の中に入れると甘さが足されて、程よくしっとり感が出てきます。
食べ応えもかなりあるので、朝食代わりのおめざにもオススメ♡
◆電子レンジで温めるとよりおいしい!
中に入っていた商品の説明書に「電子レンジで温めると焼きたてのふわふわ感が出ますよ!」と、書いてあったのでチャレンジしてみました。
電子レンジで15秒から20秒ほど温めます。温め過ぎに注意です!
温めてみると、卵のいい香りがして生地のふわふわ度がさらにUP! 外側の砂糖のフォンダン(外側の白い部分)が少し溶けて柔らかくなって生地に良い感じに馴染んでます。
口の中に入れると、空気を含んだからかでしょうか? シフォンケーキっぽさもあって冷たい時とは別の美味しさが楽しめちゃいます♡
コレ! ホントに新鮮な感覚です! バームクーヘンの新しい魅力を発見できておすすめ♪ ぜひ試してみてくださいね!
◆バームクーヘンmini
さらに一人分ずつ個包装になった「バームクーヘンmini/1個465円(直径約8cm、高さ2cm弱)」もあるのでシチュエーションに合わせて選べるのも嬉しいです♡
もちろんオンラインでも購入可能。色々な厚みのバームクーヘンが選べるので、チェックしてみてくださいね。
【クラブハリエ】
価格:バームクーヘン 1,188円
バームクーヘンmini 465円
日持ち:7日
価格はすべて、税込です
手土産姉ちゃん 大雄寺幹子
女性誌の制作に15年以上携わり、常に情報のシャワーを浴び続けるデザイナー。
職業柄見た目も重要だけど、味が一番大切。「手土産はコミュニケーション」を信条としている。学生時代にデパート地下のお菓子売り場でアルバイトをしたのをきっかけにデパ地下の魅力に取りつかれる。
以来、20年以上最低でも週に3回以上(多いときは週5日)はデパ地下に通うマニア。今までに手土産、お土産、自分へのご褒美に費やした総額は高級外車が買えるほど。(現在も金額は日々更新中!)
365日手土産、お土産、お取り寄せ、自分へのご褒美情報を仕入れ、デザイナーとしての仕事の他、手土産の相談を受ける日々。手土産は貰うのもあげるのも大好きで365日、何かしら甘いものを食べるスイーツマニアでもある。