約320種類ものチーズが集結！「北海道地チーズ博 2020」
2020年2月13日(木)〜16日(日)に、表参道ヒルズ 本館B3F スペース オーにて開催される「北海道地チーズ博 2020」。
2回目の開催となる今年は、昨年の大人気企画「北海道地チーズ セレクト5 食べ比べ」に加え、バレンタイン時期に開催することから〝北海道地チーズソフトクリーム〟や〝バレンタインギフト〟も登場するなど、パワーアップ！
乳業メーカーやチーズ工房の生産者と話をしながら、北海道地チーズの美味しさ・楽しさを体感できる、チーズ好き垂涎のイベントなのです♡
そこで今回は、昨年、「北海道地チーズセレクション 2019」を受賞したチーズ（「北海道地チーズ セレクト5 食べ比べ」にて来場者が気に入ったチーズを1つ投票した結果、投票数の多かったもの）をご紹介！
どれも今年も食べ比べもしくは購入できるものばかり。ぜひ一足先にチェックして！
グランプリ…「クリームチーズ はやきた」（はやきたチーズ工房夢民舎）
・種類：フレッシュ系
・特徴：北海道胆振産の生乳に北海道の純正生クリームを加えた、リッチでプレミアムなクリームチーズ。濃厚ながらクセが少ないので、食べやすいところも魅力です！
※購入可能。食べ比べには別チーズが出品。
金賞…「和乾酪（わのチーズ）昆布だし」（旭川あらかわ牧場チーズ工房）
・種類：ハード／セミハード
・特徴：北海道旭川市の醤油屋の昆布だしで漬け込んだ和風チーズ。ミルクの風味が豊かでクセがなく、チーズの苦手な方にもオススメ！
※食べ比べ、購入共に可能。
銀賞…「スカモルツァ」（村上牧場 レプレラ）
・種類：パスタフィラータ
・特徴：モッツァレラを塩水に漬け、乾燥熟成させたチーズ。牧場の青草や乾草で育てた牛のミルクで作られています。スライスし、トーストなどで焼いて溶かすと絶品！
※食べ比べ、購入共に可能
銅賞…「北海道小林牧場物語ワンキュービックブルーチーズ」（新札幌乳業株式会社）
・種類：青カビ
・特徴：北海道江別市小林牧場の生乳使用。塩分を控え、まろやかな味わいに。「ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」にて優秀賞を受賞（2009年）した逸品。
※食べ比べ、購入共に可能
