大阪女子はラッキー！ ブルガリでいつだってパフェが食べられる♡
こんにちは。ショコラコーディネーターの市川歩美です。大阪の阪急うめだ本店にある「ブルガリ イル・カフェ」で、おいしいメロンのパフェを発見しました。大阪から、レポートします！
大阪で仕事があると、時間を作って立ち寄ることが多い、ブルガリ イル・カフェ。
▲阪急うめだ本店5階
◆光り輝くメロンパフェ♪
今回も立ち寄りました。すると、すでに5人くらいが召し上がっていたのがパフェ！
▲ラ・ドルチェ・ヴィータ メロン 単品1,800円 ドリンクとセット 2,500円（各税込）※9月末まで販売予定
今、このメロンのパフェが大人気なんですって！
それなら私も、と早速オーダー。すると・・・
きれい！ 光り輝いてます！！
高級感あふれる佇まい。つややかなメロンとキラキラの金箔。
登場しただけで、エレガントな気持ちになれるパフェ。ラグジュアリーブランドならではの、オーラがあります。
◆パフェを解説！
下から・・・
レモンクリーム、カットした2種のメロン、フランチャコルタ（イタリア産のスパークリングワイン）のジュレ、レモン風味のサクサクのクランブル、自家製のミルクジェラート、さらにカットしたメロン、ふんわり繊細なマスカルポーネのエスプーマ、ブランドのロゴ入りホワイトチョコレート、金箔（とてもたくさん）。
かりっとしたレモンが香るクランブル、フランチャコルタの風味、金箔の量など、あらゆるポイントがスペシャルです。全パーツはキッチンで素材を選ぶ段階から作られています。
フルーツが多くて重くなく、レモンの香りが爽やか。
ジュレに使われているフランチャコルタは、グラスでもオーダーできるので、ワイン好きな方は一緒にどうぞ。
スタッフの方が「一列、お客さま全員がパフェを召し上がっていると、まるでバーみたいになるんですよ」と教えてくれました。このパフェに使われているのはマティーニグラスなのです。
ブルガリ・イル・カフェで一番人気のパフェ（大阪限定）は、シーズンごとに内容が変わります。秋冬も楽しみ。大阪に来たらたまた寄らなくちゃ！
高級ジュエリー店にいるような気持ちで、パフェを楽しんでください。
ショコラコーディネーター® 市川歩美
チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。
おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。
チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。
