フルーティーでまろやか♡ 美酢をスムージーとデザートにアレンジ
美酢(ミチョ)とは、100%果実発酵のお酢から作った果実の美味しさを楽しむことのできるビネガードリンク。特徴は果汁をそのまま発酵させているため、豊富な天然果実のマイルドな味が感じられ、フルーティーでまろやかなお酢を楽しむことができます。
また、保存料・着色料無添加のビネガードリンク。美容大国の韓国で生まれた美酢という名前は、「美しくなるためのお酢」から由来しており、手軽に簡単に続けられる美味しい美容として注目を集めています。
水や炭酸、牛乳などの飲料で割って飲む美酢ですが、アレンジすることも可能! 今回は、暑い夏にぴったりなアレンジレシピをご紹介。
◆朝食にぴったり! 美酢スムージー
<材料>
美酢ざくろ:50ml
牛乳:100ml
氷:6、7個
ブルーベリー:2、3粒
ミントの葉:適量
<作り方>
1.美酢ざくろ、牛乳、氷をミキサーにかける。
2.グラスに[1]を注ぎ、ブルーベリーとミントの葉を飾って完成。
◆デザートのアクセントにも! 美酢パンナコッタ
<材料>
美酢ざくろ:15g
パンナコッタ:120g
いちごジャム:30g
いちご:10g
ミント:適量
<作り方>
1.パンナコッタを冷やして固める。
2.美酢ざくろといちごジャムをよくかき混ぜ、美酢ソースを作る。
3.器に[1]と[2]といちごを盛りつけ、お好みでミントを添えて完成。
スムージーもパンナコッタも美酢を入れることで、より果実感が増しそう♡ 水や炭酸などで割って飲んだり、アレンジしたりしながら“美味しい美容”を楽しんで♪
【美酢(ミチョ)】
内容量:900ml(希釈タイプ)
価格:980円(税抜き)
種類:ざくろ、パイナップル、マスカット、もも
商品販売先:イトーヨーカドー、ウエルシア、カフェランテ、コストコ、ツルハなど
※一部店舗によって取り扱いのない場合もあります